“La prova del cuoco”: zuppa di orzotto con porcini e marroni di Luisanna Messeri
Andiamo indietro nel tempo… Torniamo al 18 ottobre del 1965, con Lorenzo Branchetti. Quel giorno, nacque l’Airc, ad...
Primi
“La prova del cuoco”: risotto con gorgonzola e noci di Sergio Barzetti
Torna Sergio Barzetti, il nostro Mister Alloro, che oggi ritrova il suo primo amore: il riso. Sergio prepara...
“Mattino Cinque”: lasagnetta verde al ragù di pollo di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, ha preparato un piatto goloso e...
“La prova del cuoco”: paglia e fieno con pancetta al vino bianco di Alessandra Spisni
Ad aprire il menù della puntata odierna è il primo piatto, e che primo… Di sicuro non leggero,...
“Detto Fatto”: mezzelune ai 4 formaggi di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: ravioli dorati croccanti di Hiro Shoda
Hiro Shoda oggi prepara il primo piatto del menu. Una ricetta particolare, salutare, che non utilizza nè carne nè...
“Detto Fatto”: fusilloni al ragù di mare di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: gnocchi di zucca alla Norcina di Anna Moroni
Anna Moroni prepara un primo piatto classico, utilizzando come ingrediente principe la zucca. La particolarità è che propone...
“La prova del cuoco”: risotto al nero di seppia con fasolari di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, venerdì Gianfranco Pascucci, che stavolta si cimenta in un risotto, ovviamente a base di pesce. Facciamo...
“La prova del cuoco”: tagliatelle alla montanara di Cristian Bertol
Una nuova sfida irrompe nel programma. È una sfida ad alta quota, visto che si tratta di montagna....
“La prova del cuoco”: spatzle all’erba cipollina con funghi e speck di Marcus Holzer
Una nuova sfida irrompe nel programma. È una sfida ad alta quota, visto che si tratta di montagna....
“Detto Fatto”: risotto e frittata al radicchio di Fabio Pisani e Alessandro Negrini
I tutor Fabio Pisani e Alessandro Negrini, protagonisti dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: pasta e cocozza di Anna Serpe
Come ogni mercoledì, la puntata si apre con la sfida tra le due Anna del programa. A fronteggiarsi,...
“La prova del cuoco”: garganelli con speck e rucola di Alessandra Spisni
L’Emilia Romagna sull’attenti! I suoi rappresentati, in cucina, sono a La prova del cuoco! Alessandra Spisni e Daniele...
“La prova del cuoco”: focaccia con salsiccia di cinghiale giuncata pomodoro e melanzane di Gabriele Bonci
Il maestro panificatore Gabriele Bonci stuzzica il palato dei più golosi, ed ovviamente di Antonella, con una focaccia...