“É sempre mezzogiorno”: enkirotto piselli e spinacini di Sergio Barzetti
Il maestro del risotto, Sergio Barzetti, torna nel mezzogiorno di Rai1, per ritrovare la sua cara amica, Antonellina...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle al ragù di cinghiale di Federico Fusca
Dopo le celebrazioni in occasione della festa della donna, in diretta dal Quirinale, Antonella apre la sua cucina...
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati piccanti con fagioli di Simone Buzzi
Iniziare la settimana con una bella ‘buzzicata’ è quello che ci vuole, in questo periodo difficile. Approfittando dell’assenza...
“É sempre mezzogiorno”: noodles con manzo e cavolo viola di Francesca Marsetti
Se la situazione di incertezza ci porta a stazionare nel nostro paese, Francesca Marsetti, oggi, ci fa viaggiare...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti gambuccio e funghi di zia Cri
Dopo i richiestissimi biscottoni da inzuppo di ieri (qui la ricetta; è così brava a fare i dolci,...
“É sempre mezzogiorno”: girelle ai frutti di mare di Ivano Ricchebono
E’ tempo di esercitare la pazienza, per Antonella, con Ivano Ricchebono. Il cuoco genovese torna ad esibire la...
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati con patate e caciocavallo di Antonio Paolino
Simpatico, disinvolto e talentuoso, Antonio Paolino torna in cucina per preparare uno dei suoi piatti, insieme tradizionali e...
“É sempre mezzogiorno”: calzagatti di Daniele Persegani
Doppia dose di buonumore, questa settimana, nel mezzogiorno di Rai1. A ‘soministrarla‘ è Daniele Persegani, vulcano di idee...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti colorati con ragù bianco di Gian Piero Fava
In questa puntata breve, c’è tempo per fare un salto nell’assolata Capitale, con Gian Piero Fava. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: garganelli salsiccia e carciofi di Chloe Facchini
E’ tempo di porci in ascolto ed imparare, poiché in cucina arriva Chloe Facchini, la cuoca con l’attitudine...
“É sempre mezzogiorno”: pannocchie di riso di Sergio Barzetti
Non c’è risotto senza Barzetti. Anche oggi, Sergio Barzetti ci propone uno dei suoi primi piatti imperdibili, nel...
“É sempre mezzogiorno”: farfalle arlecchino con guanciale e cozze di Michele Farru
Dopo una lunga latitanza, dovuta al Covid (da asintomatico), torna nelle cucine di Rai1 Michele Farru, che prepara...
“Detto Fatto”: lasagne di Carnevale di Angelica Sepe
La tutor Angelica Sepe, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti al telefono di zia Cri
Anche oggi, zia Cri riprende il suo posto in cucina, per suggerirci una ricetta sciuè sciuè, dell’ultimo minuto....
“É sempre mezzogiorno”: coriandoli al ragù di pollo di Francesca Marsetti
Nonostante i venti di guerra che soffiano potenti sull’Europa, è sempre mezzogiorno, anche oggi. Antonella, con difficoltà, in...