“É sempre mezzogiorno”: sformato morbido di verdure di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi è il più scatenato dei cuochi, l’emiliano Daniele Persegani, che per la...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: rollè di spada con zucchine di Fabio Potenzano
Dal nord al sud, una sola parola riecheggia, oggi e fino a domenica: ‘mamma’. Nella sua Bagheria, in...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di melanzane in bianco di Antonio Paolino
‘Ogni scarrafone è bell’a mamma soja‘, si dice dalle sue parti, ma Antonio Paolino è bello e bravo...
“É sempre mezzogiorno”: trancio di tonno in insalata di Ivano Ricchebono
Nonostante le vicissitudini infelici della sua squadra del cuore, Ivano Ricchebono non perde il sorriso e, soprattutto, la...
“É sempre mezzogiorno”: soufflè di spinaci di Francesca Marsetti
Da 10 anni nel mezzogiorno di Rai1 (ad eccezione della parentesi Isoardi: orrore!), Francesca Marsetti ha ancora voglia...
“É sempre mezzogiorno”: filetti di dentice alla mediterranea di Mauro e Mattia Improta
L’estate si avvicina e Mattia Improta è ormai prossimo alla partenza per Portofino, meta del suo stage estivo....
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di salmone in crosta di olive e riso nero di Gian Piero Fava
La cucina romana torna protagonista del mezzogiorno di Rai1, con Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino, oggi, con...
“É sempre mezzogiorno”: uova gratinate con insalatina di asparagi di Fabio Potenzano
Le nostre Isole più belle, la Sicilia e la Sardegna, oggi si incontrano in cucina, grazie ai due...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata con fagiolini e culatello di gemelli Billi
Non solo l’ironia tagliente del ‘Perse’, c’è anche il sorriso contagioso dei gemelli Billi a rallegrare questo faticoso...
“Giusina in cucina”: mbriulata di Milena di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: the coronation quiche di Daniele Persegani
Ad aprire l’ultimo menu della settimana, è la proposta di Daniele Persegani, che in occasione dell’incoronazione di Re...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di seppie e calamari di Ivano Ricchebono
Sempre più bravo, ma sempre più arrogante. Ivano Ricchebono torna in cucina e non è da solo, ma...
“É sempre mezzogiorno”: uova all’amatriciana di Carlotta Delicato
A completare il menu di oggi, il piatto di Carlotta Delicato, la cuoca arrivata da poco nel mezzogiorno...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni su salsa di cicerchie di Mauro e Mattia Improta
Per la gioia di Evelina, Mauro e Mattia Improta, oggi, preparano i legumi. Come? La nutrizionista è meglio...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà e panelle di Fabio Potenzano
Dove ci porterà, oggi, Fabio Potenzano? Ovviamente nella sua splendida Sicilia! Il cuoco bagherese prepara un piatto tipico...