“É sempre mezzogiorno”: fagioli con le cotiche di Daniele Persegani
In questa puntata pazza e golosissima, dedicata ad Halloween, Daniele Persegani in versione Lurch Addams, propone un piatto...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini taleggio e melagrana di Francesca Marsetti
In questa puntata più breve e in questo menu ridotto c’è spazio per la ricetta di Francesca Marsetti....
“É sempre mezzogiorno”: cavolfiore alla carbonara di Andrea Mainardi
Folle, scatenatissimo, Andrea Mainardi porta il suo estro in cucina, preparando uno dei suoi piatti goduriosi. Oggi, in...
“É sempre mezzogiorno”: polpette zola pere e noci di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti arricchisce il ventaglio di proposte di oggi, proponendo delle polpette originalissime, oltre che golose. Con le...
“É sempre mezzogiorno”: sorprese di tacchino di Antonio Paolino
Antonio Paolino dedica una delle sue amate canzonette a Daniele Persegani, che mal sopporta le doti canore del...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di pesce alla ghiotta di Fabio Potenzano
La Sicilia di Fabio Potenzano risplende anche nel bosco di Antonella, con uno dei piatti che la rappresentano...
“É sempre mezzogiorno”: toast goloso di Benedetta Parodi
Una coppia inedita e che fa sognare tutti gli appassionati di cucina in televisione, quella formata da Benedetta...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di patate e funghi di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono ha scelto di diradare i suoi interventi nel mezzogiorno di Rai1 per dedicarsi ai suoi ristoranti...
“É sempre mezzogiorno”: polenta di castagne al ragù di Daniele Persegani
In questo giovedì autunnale, Daniele Persegani ci regala un po’ del suo calore, preparandoci un piatto che scalda...
“É sempre mezzogiorno”: involtini fritti con chips croccanti di gemelli Billi
In questo mercoledì uggioso, i gemelli Billi portano una ventata di allegria ed originalità. I due ristoratori piemontesi,...
“É sempre mezzogiorno”: uova in umido con piselli di Daniele Persegani
Daniele Persegani, aiutato da Antonella e la sua mezzaluna, prepara una ricettina veloce, salvacena e scalda cuore. Vediamo...
“É sempre mezzogiorno”: groviera in timballo di Daniele Persegani
Il mercoledì è il momento della riflessione e dell’ascolto, con Angela Frenda. Il racconto della giornalista di Cook,...
“É sempre mezzogiorno”: fritto straordinario di Andrea Mainardi
Martedì ‘straordinario’, con uno straordinario Andrea Mainardi. Il cuoco bergamasco, tornato in pianta stabile nel mezzogiorno di Rai1,...
“É sempre mezzogiorno”: rettangoli di vitello agglassato di Fabio Potenzano
Una settimana particolarmente triste per via delle condizioni meteo avverse in nord Italia ed in particolare in Liguria,...
“É sempre mezzogiorno”: scrigni di verza in crema allo zafferano di Daniele Persegani
Martedì… Persegani! Il cuoco emiliano, anche oggi, ci regala una delle sue ricettine. Daniele prepara un piatto unico...