“É sempre mezzogiorno”: controfiletto al mosto di vino di Michele Farru
Con lui, ogni ricetta è una scoperta. Michele Farru ci riporta nel cuore della sua terra, la Sardegna,...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: pollo al sale di gemelli Billi
Il secondo piatto? Oggi è opera dei gemelli Billi. I due fratelli dalla risata contagiosa promettono di ingolosirci...
“É sempre mezzogiorno”: cosce di pollo fritte con cuore filante di Fabio Potenzano
Anche oggi, Fabio Potenzano ci porta nella sua terra, la Sicilia. Il cuoco bagherese (nel palermitano), mano raffinata...
“É sempre mezzogiorno”: frisceu di baccalà di Ivano Ricchebono
Riuscirà la nuova compagna a metterlo in riga? Chissà, al momento pare che Ivano Ricchebono non sia cambiato...
“É sempre mezzogiorno”: ossobuco con carciofi di Gian Piero Fava
Sotto lo sguardo attento di Bruno Barbieri, ospite speciale di questa puntata, Gian Piero Fava dà sfoggio della...
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino di manzo di Fabrizio Nonis
In vista del week end, il menu del mezzogiorno si fa ancora più goloso. Anche per questo, torna...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette di mortadella di Antonio Paolino
Ad aprire il menu di oggi è Antonio Paolino, con una delle sue proposte ed una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta in carpione di gemelli Billi
Giovedì scanzonato, grazie ai gemelli Billi. I due fratelli tornano in cucina, con il loro immancabile sorriso a...
“É sempre mezzogiorno”: uova in crosta con bieta all’agro di Barbara De Nigris
Ad aprire la puntata è Barbara De Nigris, che propone un secondo piatto vegetariano, un modo inedito di...
“É sempre mezzogiorno”: supplì d’autunno di Sergio Barzetti
Raggiante per il riconoscimento ricevuto nel fine settimana, Sergio Barzetti torna in cucina per celebrare l’ingrediente che l’ha...
“É sempre mezzogiorno”: trippa alla romana di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel racconto di una storia straordinaria, quella della Sora Lella, la sorella di...
“É sempre mezzogiorno”: costolette di maiale alla BBQ di Roberto Valbuzzi
‘Bello e impossibile’, Roberto Valbuzzi torna nelle cucine di Rai1 per proporre un secondo piatto godurioso, di ispirazione...
“É sempre mezzogiorno”: polenta concia ricca di Francesca Marsetti
Il lunedì è più ‘frizzante’ se in cucina c’è Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, single convinta e realizzata,...
“Nonna pensaci tu”: girelle di pizza di Anna Moroni
Nella nuova serie di Food Network, Nonna pensaci tu, dedicata alla cucina delle nonne, la ‘mitologica’ Anna Moroni ha...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone di Daniele Persegani
Riprendono le lezioni di cucina con il temibile Daniele Persegani. Anche questo venerdì, la malcapitata alunna è Giovanna...