“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano firma la dedica culinaria di oggi, rivolta ad un ragazzo, Ettore, fresco di laurea con Lode....
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: manzo alle prugne di Darina di Daniele Persegani
Anche questa volta, Daniele Persegani affianca Angela Frenda nel racconto di una storia speciale, legata al suo ultimo...
“É sempre mezzogiorno”: stuzzichini di pollo di Giusina Battaglia
C’è anche Giusina Battaglia nelle cucine del mezzogiorno. La cuoca siciliana, oggi, ci prepara un secondo piatto sfizioso,...
“É sempre mezzogiorno”: patate di Caronte di Andrea Mainardi
Puntata concitata, per via della breve durata, ma davvero ricca. Tra le proposte del menu odierno, infatti, arriva...
“É sempre mezzogiorno”: tacchino alla curcuma di zia Cri
C’è anche zia Cri, oggi, tra gli amici del mezzogiorno. Per la gioia dell’amico Persegani, la cuoca romagnola...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta di melanzane di Andrea Mainardi
C’è anche Andrea Mainardi in questo folle venerdì di inizio ottobre. Il cuoco bergamasco, per la gioia di...
“É sempre mezzogiorno”: salse da bollito di Daniele Persegani
Dopo il ‘salotto’ con Antonella e Carlotta, arriva in cucina Daniele Persegani con una ricetta ispirata alle riflessioni...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà a sfincione di Fabio Potenzano
E’ una Sicilia bella e buona, quella che Fabio Potenzano porta nel mezzogiorno di Rai1. Lo Chef bagherese...
“É sempre mezzogiorno”: pollo e verdure all’indiana di Daniele Persegani
Daniele Persegani tiene banco anche in questo giovedì di inizio ottobre. Il cuoco emiliano, infaticabile ed irrinunciabile, apre...
“É sempre mezzogiorno”: sciaki sciuka e cuzzole di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia torna nelle cucine del mezzogiorno per raccontare il suo ultimo viaggio in Sicilia, che è anche...
“É sempre mezzogiorno”: maiale in agrodolce di Francesca Marsetti
La ricetta del mezzogiorno porta la firma di Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, oggi, si cimenta nella preparazione...
“É sempre mezzogiorno”: catalana di polpo di Mauro e Mattia Improta
La dedica culinaria di oggi è per Antonio, un fortunato telespettatore, marito e papà esemplare. A firmarla sono...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori al forno farciti di Antonella Ricci
Per la prima volta in quest’edizione, Antonella Ricci arriva in cucina per raccontarci la sua estate ‘internazionale’ e...
“É sempre mezzogiorno”: sformato di polenta con funghi e formaggio di Daniele Persegani
E’ il pilastro del mezzogiorno di Rai1, insieme ad Antonella, ed anche oggi ha l’onere e l’onore di...
“É sempre mezzogiorno”: sfogliata alle zucchine di Zia Cri
Zia Cri, usando le ultime zucchine di stagione, prepara una torta salata davvero golosa. La cuoca romagnola prepara...