“É sempre mezzogiorno”: polpette di lenticchie e tempura di Gian Piero Fava
Tra le proposte di oggi, c’è spazio anche per il piatto raffinato di Gian Piero Fava. La cucina...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: bistecca fritta di Federico Fusca
Federico Fusca firma la ricetta del mezzogiorno. Il cuoco toscano, abbronzato e prontissimo, prepara uno dei piatti prediletti...
“É sempre mezzogiorno”: tatin alle cipolle di Chloe Facchini
Arriva anche Chloe Facchini, che ci porta nella sua amata Francia per prepararci un’originale versione della celebre tarte...
“É sempre mezzogiorno”: sformato di zucca e patate di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta firmano la dedica culinaria di oggi, che in occasione della feste dei nonni, è...
“É sempre mezzogiorno”: polpette zucca e taleggio di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti torna tra gli amici del mezzogiorno, dopo un lungo, lunghissimo girovagare per le regioni d’Italia, per...
“É sempre mezzogiorno”: fish & chips di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava e la sua cucina gourmet conquistano la scena del mezzogiorno di Rai1. Il cuoco romano,...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di vitello con cipolla di Fabrizio Nonis
Reduce dai suoi innumerevoli viaggi per il mondo e l’Italia, Fabrizio Nonis fa tappa nel bosco di Antonella...
“É sempre mezzogiorno”: pollo alla birra di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano prepara un secondo piatto sontuoso, ma economico. Un modo curioso e sfizioso di cucinare il ‘solito’...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone di patate filante di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi ci porta nel suo mondo golosissimo, proponendo un’alternativa al classico polpettone della nonna. Vediamo come preparare...
“É sempre mezzogiorno”: peperoni ripieni di baccalà di gemelli Billi
Arrivano in cucina anche i gemelli Billi, che utilizzando i peperoni coltivati da Mat The Farmer, per preparare...
“É sempre mezzogiorno”: spiedini di montagna di Cristian Bertol
Anche Cristian Bertol raggiunge gli amici del mezzogiorno nel bosco di Antonella. Il cuoco di montagna di ingolosisce...
“É sempre mezzogiorno”: cecamariti di Sonia Peronaci
La star del web, ma anche della tv, Sonia Peronaci torna tra le cucine del mezzogiorno per proporre...
“É sempre mezzogiorno”: tortilla di patate e cipolle di Barbara Agosti
Anche questa settimana, Barbara Agosti ci suggerisce un modo sfizioso di gustare un ingrediente base dell’alimentazione umana, le...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto di pollo alle erbe di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio prepara il secondo piatto della domenica, un sontuoso arrosto di pollo alle erbe....
“É sempre mezzogiorno”: zuccotto alle verdure di fine estate di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano firma la dedica culinaria di oggi, destinata a Leonardo, figlio amatissimo di mamma Annalisa. Il cuoco...