ban cake di sorelle Biondi

“Detto Fatto”: ban cake di sorelle Biondi

ban cake di sorelle BiondiLe tutor, nonchè sorelle, Biondi, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, hanno preparato il ban cake. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti
  • Per 2 ban cake: 1 banana media, 1 uovo, 1 cucchiaino di miele, cannella in polvere, un cucchiaio di fecola di patate
  • Per la centrifuga del buongiorno: 1 prugna, 100 g fragole, 1 cetriolo, 100 ml di tè verde freddo, 1 cucchiaio di semi di chia
Procedimento

Tagliare le banana a rotelle. Sbattere l’uovo ed aggiungere la fecola di patate. Frullare tutto con il frullatore a immersione, unendo zucchero e cannella. Scaldare il padellino antiaderente appena unto con olio. Versare un po’della crema nel padellino e girare non appena vedete che il ba-cake si stacca con la paletta. Far freddare e servire a piacere.