Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “ festa della mamma”, ha proposto gli spaghetti ai calamari. Di seguito ingredienti e procedimento.
Tritiamo la cipolla, la rosoliamo con poco olio, uniamo i calamari affettati, saliamo, mettiamo la salsa di pomodoro, il peperoncino e facciamo cuocere per 40 minuti. Lessiamo la pasta, la scoliamo facendola saltare nel sugo e serviamo con il prezzemolo spezzettato.
