Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “San Valentino”, ha proposto gli spiedini piccanti. Di seguito ingredienti e procedimento.
Formiamo gli spiedini alternando gamberi e capesante, li impaniamo nel pangrattato e sesamo, li grigliamo con un po’ di olio. Per la salsa mescoliamo la maionese con il tabasco, il prezzemolo tritato e succo di limone. Serviamo nei gusci delle capesante.
