La ricetta del plumcake al cioccolato.
Domenica, giorno di relax, il giorno in cui possiamo viziarci e viziare le persone con cui condividiamo la giornata. E, per farlo, cosa c’è di meglio di un dolce? Ma sì, la dieta la si fa in settimana, non certo la domenica. Ecco quindi un gustoso dolce da preparare per viziarci, da offrire agli amici che ci vengono a trovare, per fare una gustosa merenda ai nostri bambini. Oggi proponiamo il plumcake al cioccolato. Iniziamo dagli ingredienti.
- 4 uova
- 200 gr di burro
- 200 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 60 gr di cacao in polvere
- 1 bustina du lievito
- 1 pizzico di sale
- 120 gr di gocce di cioccolato
- 2 cucchiai di latte
- zucchero a velo qb.
In una ciotola sgusciamo le uova e le sbattiamo con una frusta fino ad ottenere un composto bello spumoso, facciamo fondere il burro e lo uniamo alle uova, continuiamo ad amalgamare con la frusta, uniamo poi la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito, un pizzico di sale e amalgamiamo bene tutto. Uniamo anche le gocce di cioccolato e amalgamiamo bene tutto con un cucchiaio. Imburriamo uno stampo da plumcake, lo spolveriamo con un pochino di farina, versiamo il composto e inforniamo a 190° per 40 minuti. Lasciamo raffreddare 10 minuti, lo spolveriamo con lo zucchero a velo e… buon appetito!
Segui Ricetteintv.com su