Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato gli spaghetti tonno e limone. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 2 spicchi di aglio, olio, peperoncino, 4-5 filetti di acciuga, 300 g di tonno, 350 g di spaghetti, burro qb, 50 g di parmigiano, il succo di ½ limone, prezzemolo qb, pepe
Procedimento
Fare soffriggere l’aglio con l’olio, il peperoncino e l’acciuga. Aggiungere il tonno. Allungare il sughetto con un po’ di acqua di cottura della pasta. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e, una volta pronti, scolarli e saltarli in padella con il sugo. A fuoco spento, aggiungere il burro, il parmigiano, il succo di limone e il prezzemolo tritato. Completare con una macinata di pepe.