Elisa si mette ancora una volta alla prova… dei fornelli! Insieme all’ospite di oggi, la conduttrice Rita Dalla Chiesa, Elisa (e Rita) prepara i muffin colorati.
Ingredienti
- 2 uova, 100 g zucchero, 120 g burro, 150 ml latte tiepido, 280 g farina 00, 1 bustina di lievito per dolci, confettini colorati
Procedimento
Lavoriamo le uova intere con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche. Uniamo il burro fuso ed il latte. Ottenuta una miscela omogenea, aggiungiamo la farina miscelata al lievito per dolci, meglio se setacciati insieme.
Trasferiamo il composto all’interno degli stampini da muffin, riempiendoli per 3/4. Spolveriamo la superficie con i confettini colorati e cuociamo in forno preriscaldato e statico a 180° per circa 30 minuti, fino a doratura. Vale la prova stecchino.
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