[la puntata di oggi] “A proposito di gnocchi“, ecco uno gnoccolone, Gabriele Bonci, che quest’oggi presenta uno dei suoi maestri, Sancho, che fa una pizza piena “d’amore“. Quest’oggi, il panettiere propone una pizza tonno e pomodoro.
Stendiamo la pasta della pizza su una teglia: ne facciamo due strati, uno sopra l’altro, ed inforniamo. Una volta cotta, la apriamo, stendiamo sopra uno strato di maionese, delle fettine di pomodoro maccarese, del filetto di palamide (pesce azzurro) e del tonno. Chiudiamo con l’altro strato di pizza ed eccola pronta. Antonella non resiste e la addenta…