“Molto Bene”: biscotti chicchi di caffè.

Molto Bene – La ricetta dei biscotti chicchi di caffè del 19 maggio 2014

biscotti chicchi di caffè

Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede meno di 30 minuti di realizzazione, ossia i biscotti chicchi di caffè. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti per 8 persone: 125 g di burro, 100 g di zucchero di canna, ½ tazzina di caffè espresso, 200 g di farina, 50 g di fecola di patate, sale, 100 g di cioccolato fondente.

Mescolare il burro con lo zucchero di canna. Aggiungere il caffè, la farina e la fecola. Unire un pizzico di sale e il cioccolato a scaglie. Fare quindi delle palline di pasta e inciderle leggermente al centro con un coltello. Disporre i chicchi di caffè su una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere a 180° per circa 10 minuti.

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