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Alessandro

alericetteintv

471 2.011

Sono Ale e cucino con voi

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Giu 3

Apri
L'estate arriva insieme ad un delizioso carico di frutti di stagione. Tra questi, le albicocche sono sicuramente i frutti che meglio si sposano con le preparazione di pasticceria. La torta alle albicocche che vi propongono quest'oggi è leggera (l'impasto è allo yogurt), deliziosa (a patto che utilizziate delle ottime albicocche) e facile da preparare. Inoltre, lo segnalo alle mamme, ai papà ed ai nonni, è perfetta per una festa per bambini, poiché potreste tagliarla a quadratoni ed ottenerne svariate porzioni. #estate #albicocche #torta #ricetta

L`estate arriva insieme ad un delizioso carico di frutti di stagione. Tra questi, le albicocche sono sicuramente i frutti che meglio si sposano con le preparazione di pasticceria. La torta alle albicocche che vi propongono quest`oggi è leggera (l`impasto è allo yogurt), deliziosa (a patto che utilizziate delle ottime albicocche) e facile da preparare. Inoltre, lo segnalo alle mamme, ai papà ed ai nonni, è perfetta per una festa per bambini, poiché potreste tagliarla a quadratoni ed ottenerne svariate porzioni. #estate #albicocche #torta #ricetta ...

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Mag 27

Apri
E' un classico dell'estate italiana, un'icona della pasticceria siciliana. Irrinunciabile e facilissima, la granita al limone è uno di quei dolci che puoi preparare davvero in poco tempo e con pochissimi ingredienti: addirittura solo 3. Basta seguire pochi e semplici passaggi per ottenere una granita profumata, che rimane cremosa anche dopo giorni in freezer. #ricetta #ricettaveloce #limone #granita #granitalimone

E` un classico dell`estate italiana, un`icona della pasticceria siciliana. Irrinunciabile e facilissima, la granita al limone è uno di quei dolci che puoi preparare davvero in poco tempo e con pochissimi ingredienti: addirittura solo 3. Basta seguire pochi e semplici passaggi per ottenere una granita profumata, che rimane cremosa anche dopo giorni in freezer. #ricetta #ricettaveloce #limone #granita #granitalimone ...

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Mag 20

Apri
Sono il classico dolcetto dell'ultimo minuto, soprattutto nei mesi più caldi, quando la voglia di accendere il forno è poca, ma è tanta quella di addentare un dolce fresco e, perchè no, leggero. Questi tartufi al cocco si preparano in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, ma sono davvero sfiziosi e buoni. Si prestano a mille varianti: potete farli più dolci o meno dolci, variando la dose di zucchero; farcirli con crema di nocciole, crema al pistacchio, oppure nocciole intere o altra frutta secca; potete 'panarli' nel cacao, nelle codette, negli zuccherini oppure intingerli nel cioccolato fuso. Mille varianti e sono 3 ingredienti!

Ingredienti: 250 g ricotta, 125 g farina di cocco, 50 g zucchero, 5 g cacao amaro #ricetta #ricettaveloce #cocco #tartufi

Sono il classico dolcetto dell`ultimo minuto, soprattutto nei mesi più caldi, quando la voglia di accendere il forno è poca, ma è tanta quella di addentare un dolce fresco e, perchè no, leggero. Questi tartufi al cocco si preparano in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, ma sono davvero sfiziosi e buoni. Si prestano a mille varianti: potete farli più dolci o meno dolci, variando la dose di zucchero; farcirli con crema di nocciole, crema al pistacchio, oppure nocciole intere o altra frutta secca; potete `panarli` nel cacao, nelle codette, negli zuccherini oppure intingerli nel cioccolato fuso. Mille varianti e sono 3 ingredienti!

Ingredienti: 250 g ricotta, 125 g farina di cocco, 50 g zucchero, 5 g cacao amaro #ricetta #ricettaveloce #cocco #tartufi
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Mag 13

Apri
E' la passione di ogni bambino, ma anche di ogni genitore! Con il gelato alla fragola fatto in casa, seguendo la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti (volto di "E' sempre mezzogiorno"), i vostri figli, e non solo, potranno anche esagerare con le quantità, poichè questo gelato è povero di zuccheri e di grassi, ma ricco, ricchissimo di frutta. Gli ingredienti sono pochi e, se scelti al meglio, estremamente nutrienti: c'è, infatti, il miele e ci sono, ovviamente, le fragole. Provatelo e sarà un vostro fedele alleato durante i lunghi mesi estivi.
#ricetta #ricettaveloce #fragole

E` la passione di ogni bambino, ma anche di ogni genitore! Con il gelato alla fragola fatto in casa, seguendo la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti (volto di "E` sempre mezzogiorno"), i vostri figli, e non solo, potranno anche esagerare con le quantità, poichè questo gelato è povero di zuccheri e di grassi, ma ricco, ricchissimo di frutta. Gli ingredienti sono pochi e, se scelti al meglio, estremamente nutrienti: c`è, infatti, il miele e ci sono, ovviamente, le fragole. Provatelo e sarà un vostro fedele alleato durante i lunghi mesi estivi.
#ricetta #ricettaveloce #fragole
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Mag 6

Apri
La primavera ha il colore ed il profumo delle fragole. Tra i frutti più amati, la fragola è la regina della pasticceria, in ogni luogo ed in ogni tempo. Questa ricetta, semplice e veloce, vi regala un dessert leggero e delicato, che si presta a mille personalizzazioni. La ricetta è stata proposta da Cristina Lunardini, zia Cri, ad "E' sempre mezzogiorno", su Rai1.
#ricetta #fragole #ricettaveloce

La primavera ha il colore ed il profumo delle fragole. Tra i frutti più amati, la fragola è la regina della pasticceria, in ogni luogo ed in ogni tempo. Questa ricetta, semplice e veloce, vi regala un dessert leggero e delicato, che si presta a mille personalizzazioni. La ricetta è stata proposta da Cristina Lunardini, zia Cri, ad "E` sempre mezzogiorno", su Rai1.
#ricetta #fragole #ricettaveloce
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Apr 18

Apri
Tradizione rispettata parte 2 #pasqua #Tradizione #agnello #marzapane #mandorle

Tradizione rispettata parte 2 #pasqua #Tradizione #agnello #marzapane #mandorle ...

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Apr 17

Apri
Tradizione rispettata #pastiera #pasqua #dolci

Tradizione rispettata #pastiera #pasqua #dolci ...

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Apr 16

Apri
E' una delle cugine della mitica cassata che più mi ha convinto, direi addirittura conquistato. A differenza 'dell'originale' (quella 'fridda' e non quella al forno), la variante siracusana non prevede la bordatura di marzapane, né la dolcissima copertura di zucchero fondente (la 'velata'). La si ricopre, infatti, con un sottile strato di crema di ricotta, la stessa che ritroviamo all'interno della torta. Ma la differenza sostanziale è che la farcitura, oltre alla crema di ricotta, prevede una golosissima crema al cacao (senza uova). Un doppio strato, quindi, di golosità, che rende questo dolce (forse) più goloso 'dell'originale'. #cassata #pasqua

E` una delle cugine della mitica cassata che più mi ha convinto, direi addirittura conquistato. A differenza `dell`originale` (quella `fridda` e non quella al forno), la variante siracusana non prevede la bordatura di marzapane, né la dolcissima copertura di zucchero fondente (la `velata`). La si ricopre, infatti, con un sottile strato di crema di ricotta, la stessa che ritroviamo all`interno della torta. Ma la differenza sostanziale è che la farcitura, oltre alla crema di ricotta, prevede una golosissima crema al cacao (senza uova). Un doppio strato, quindi, di golosità, che rende questo dolce (forse) più goloso `dell`originale`. #cassata #pasqua ...

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Apr 14

Apri
Semplici, veloci, golosi e simpaticissimi. Quattro aggettivi per definire questi graziosi coniglietti di pasta sfoglia, che potrete preparare in occasione della Pasqua, o di un compleanno, per rendere più dolci la colazione o la merenda, preparare dei sacchettini da regalare agli ospiti, o servire il caffè a fine pasto con un tocco di originalità in più. #coniglietti #pasqua #pastasfoglia #dolci #ricette

Semplici, veloci, golosi e simpaticissimi. Quattro aggettivi per definire questi graziosi coniglietti di pasta sfoglia, che potrete preparare in occasione della Pasqua, o di un compleanno, per rendere più dolci la colazione o la merenda, preparare dei sacchettini da regalare agli ospiti, o servire il caffè a fine pasto con un tocco di originalità in più. #coniglietti #pasqua #pastasfoglia #dolci #ricette ...

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