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Melaverde – Ottava puntata del 13 novembre 2016 – Anticipazioni e temi

13/11/2016

Ottava puntata, come sempre dalle 11:55 ale 13 su Canale5, con la nuova edizione di Melaverde. Il programma,...

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Melaverde – Settima puntata del 6 novembre 2016 – Anticipazioni e temi

06/11/2016

Settima puntata, come sempre dalle 11:55 ale 13 su Canale5, con la nuova edizione di Melaverde. Il programma,...

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Melaverde – Sesta puntata del 23 ottobre 2016 – Anticipazioni e temi

23/10/2016

Sesta puntata, come sempre dalle 11:55 ale 13 su Canale5, con la nuova edizione di Melaverde. Il programma,...

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Melaverde – Quinta puntata del 16 ottobre 2016 – Anticipazioni e temi.

16/10/2016

Quinta puntata, come sempre dalle 11:55 ale 13 su Canale5, con la nuova edizione di Melaverde. Il programma,...

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Melaverde – Quarta puntata del 9 ottobre 2016 – Anticipazioni e temi.

09/10/2016

Quarta puntata, come sempre dalle 11:55 ale 13 su Canale5, con la nuova edizione di Melaverde. Il programma,...

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Melaverde – Terza puntata del 2 ottobre 2016 – Anticipazioni e temi.

02/10/2016

Terza puntata, come sempre dalle 11:55 ale 13 su Canale5, con la nuova edizione di Melaverde. Il programma,...

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Melaverde – Seconda puntata del 25 settembre 2016 – Anticipazioni e temi.

25/09/2016

Seconda puntata, come sempre dalle 11:55 ale 13 su Canale5, con la nuova edizione di Melaverde. Il programma,...

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Melaverde – Prima puntata del 18 settembre 2016

18/09/2016

Concluso il ciclo di puntate estive (iniziato a fine aprile), riprendono alla domenica le nuove puntate di Melaverde....

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Melaverde Estate – Ultima puntata del 11 settembre 2016

11/09/2016

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen...

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Melaverde Estate – Puntata del 4 settembre 2016

04/09/2016

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen...

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Melaverde Estate – Puntata del 28 agosto 2016

28/08/2016

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen...

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Melaverde Estate – Puntata del 21 agosto 2016

21/08/2016

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen...

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Melaverde Estate – Puntata del 14 agosto 2016

14/08/2016

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen...

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Melaverde Estate – Puntata del 7 agosto 2016

07/08/2016

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen...

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Melaverde Estate – Puntata del 31 luglio 2016

31/07/2016

Ogni domenica, anche d’estate, appuntamento con Melaverde. Il programma, condotto dal simpatico Edoardo Raspelli e dalla bella Ellen...

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alericetteintv

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Sono Ale e cucino con voi

Lug 24

Re indiscusso dell'estate palermitana, dove è consuetudine prepararlo a Ferragosto, il gelo di mel(l)one conquista per la sua semplicità, la leggerezza ed il profumo. Gli ingredienti sono pochi, pochissimi, e genuini; la sua storia è millenaria (lo preparavano gli arabi, o forse gli albanesi, in Sicilia, già nello scorso millennio); il suo gusto: unico. La consistenza è quella di una crema vellutata, il gusto è particolare, speziato, al profumo di cannella e, in alcuni casi, di gelsomino. #melone #gelo #mellone #palermo #sicilia #estate #vacanze #estate #ricetta

Re indiscusso dell`estate palermitana, dove è consuetudine prepararlo a Ferragosto, il gelo di mel(l)one conquista per la sua semplicità, la leggerezza ed il profumo. Gli ingredienti sono pochi, pochissimi, e genuini; la sua storia è millenaria (lo preparavano gli arabi, o forse gli albanesi, in Sicilia, già nello scorso millennio); il suo gusto: unico. La consistenza è quella di una crema vellutata, il gusto è particolare, speziato, al profumo di cannella e, in alcuni casi, di gelsomino. #melone #gelo #mellone #palermo #sicilia #estate #vacanze #estate #ricetta ...

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Lug 17

Un semifreddo "parfait", ovvero, perfetto! Dalla tradizione dolciaria siciliana, un dessert delizioso, al gusto intenso di mandorle tostate. Cremoso e leggerissimo è il dolce perfetto da servire nei mesi più caldi. Si conserva in freezer per settimane e può essere gustato appena sformato. La ricetta (parfait!) è del maestro Luca Montersino. #estate #parfait #dolce #semifreddo #mandorle #ricetta #icecream

Un semifreddo "parfait", ovvero, perfetto! Dalla tradizione dolciaria siciliana, un dessert delizioso, al gusto intenso di mandorle tostate. Cremoso e leggerissimo è il dolce perfetto da servire nei mesi più caldi. Si conserva in freezer per settimane e può essere gustato appena sformato. La ricetta (parfait!) è del maestro Luca Montersino. #estate #parfait #dolce #semifreddo #mandorle #ricetta #icecream ...

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Lug 10

L'estate siciliana, per molti, ha il gusto ed il profumo delle mandorle, o meglio, della granita alle mandorle. E' tra i 'gusti' classici, insieme al limone, caffè e gelsi, ed è anche la mia preferita! Questa ricetta, con soli tre ingredienti e con un buon frullatore, vi restituirà una granita davvero cremosa e profumata, degna dei migliori bar della Sicilia (perlomeno saprete di utilizzare solo ingredienti di ottima qualità). Accompagnatela ad una soffice brioche e farete una colazione da... siculi! #granita #sicilia #estate #dolci #icecream #gelato #mandorle #ricetteantiche

L`estate siciliana, per molti, ha il gusto ed il profumo delle mandorle, o meglio, della granita alle mandorle. E` tra i `gusti` classici, insieme al limone, caffè e gelsi, ed è anche la mia preferita! Questa ricetta, con soli tre ingredienti e con un buon frullatore, vi restituirà una granita davvero cremosa e profumata, degna dei migliori bar della Sicilia (perlomeno saprete di utilizzare solo ingredienti di ottima qualità). Accompagnatela ad una soffice brioche e farete una colazione da... siculi! #granita #sicilia #estate #dolci #icecream #gelato #mandorle #ricetteantiche ...

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Lug 3

Regine dell'estate, in Sicilia e non solo, le granite allietano le ore più felici della bella stagione, concedendo ristoro dalla calura e beneficio al palato dei più golosi. In Sicilia, in particolare, la granita trova la sua massima espressione, acquisendo una consistenza corposa, simile a quella del gelato, ed un gusto deciso ed aromatico. Le varianti proposte nelle pasticcerie siciliane, oramai, sono molteplici: dalle classiche, al limone, gelsi, mandorla, cioccolato e caffè, si affiancano quelle più 'creative', all'anguria, menta, pesca ecc. Tutte, però, vanno accompagnate a morbide e profumatissime brioche, che vengono servite rigorosamente calde, in modo da creare un delizioso contrasto. In questo caso vi propongo la ricetta della granita al cioccolato che ho testato dietro i banconi di una pasticceria siciliana, in una mia precedente esperienza lavorativa. E' deliziosa, cremosa e 'super-cioccolatosa': parola di siciliano! #granita #cioccolato #sicilia #estate #dolci #gelato #icecream

Regine dell`estate, in Sicilia e non solo, le granite allietano le ore più felici della bella stagione, concedendo ristoro dalla calura e beneficio al palato dei più golosi. In Sicilia, in particolare, la granita trova la sua massima espressione, acquisendo una consistenza corposa, simile a quella del gelato, ed un gusto deciso ed aromatico. Le varianti proposte nelle pasticcerie siciliane, oramai, sono molteplici: dalle classiche, al limone, gelsi, mandorla, cioccolato e caffè, si affiancano quelle più `creative`, all`anguria, menta, pesca ecc. Tutte, però, vanno accompagnate a morbide e profumatissime brioche, che vengono servite rigorosamente calde, in modo da creare un delizioso contrasto. In questo caso vi propongo la ricetta della granita al cioccolato che ho testato dietro i banconi di una pasticceria siciliana, in una mia precedente esperienza lavorativa. E` deliziosa, cremosa e `super-cioccolatosa`: parola di siciliano! #granita #cioccolato #sicilia #estate #dolci #gelato #icecream ...

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Giu 26

E' un classico dell'estate italiana, un'icona della pasticceria siciliana. Irrinunciabile e facilissima, la granita al limone è uno di quei dolci che puoi preparare davvero in poco tempo e con pochissimi ingredienti: addirittura solo 3. Basta seguire pochi e semplici passaggi per ottenere una granita profumata, che rimane cremosa anche dopo giorni in freezer. #estate #granita #limoni #sicilia #ricetta

E` un classico dell`estate italiana, un`icona della pasticceria siciliana. Irrinunciabile e facilissima, la granita al limone è uno di quei dolci che puoi preparare davvero in poco tempo e con pochissimi ingredienti: addirittura solo 3. Basta seguire pochi e semplici passaggi per ottenere una granita profumata, che rimane cremosa anche dopo giorni in freezer. #estate #granita #limoni #sicilia #ricetta ...

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Giu 19

Leggero, fresco, con pochissimi zuccheri ed estremamente versatile: è il gelato allo yogurt nella sua versione casalinga, preparato seguendo la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti, uno dei volti di "E' sempre mezzogiorno". Con soli 3 ingredienti e in pochi minuti, preparerete un gelato davvero invitante, poiché cremoso e leggero (è povero di grassi e zuccheri). Vi consiglio di tenerlo fuori dal freezer per 20-30 minuti prima di servirlo e di accompagnarlo a tanta frutta estiva!
#gelato #icecream #Estate #ricetta

Leggero, fresco, con pochissimi zuccheri ed estremamente versatile: è il gelato allo yogurt nella sua versione casalinga, preparato seguendo la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti, uno dei volti di "E` sempre mezzogiorno". Con soli 3 ingredienti e in pochi minuti, preparerete un gelato davvero invitante, poiché cremoso e leggero (è povero di grassi e zuccheri). Vi consiglio di tenerlo fuori dal freezer per 20-30 minuti prima di servirlo e di accompagnarlo a tanta frutta estiva!
#gelato #icecream #Estate #ricetta ...

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Giu 12

La torta fredda al limone è un dolce dalle mille qualità: è fresca, cremosa, leggera, versatile, veloce e semplice nella preparazione (non richiede la cottura in forno). Si compone di una base, croccante e deliziosa, a base di biscotti secchi e burro (proprio come quella delle classiche cheesecake), di una crema setosa con formaggio spalmabile, yogurt greco ed un aroma intenso di limone (si, senza gelatina!) e, per finire, una ricca decorazione a base di frutta fresca di stagione. Inoltre, potreste preparare la base (senza la frutta), congelarla e servirla all'occorrenza, dopo averla fatta scongelare in frigorifero. Potreste anche evitare di aggiungere scorza e succo di limone, per ottenere una crema allo yogurt ugualmente deliziosa. #limone #torta #ricetta #Estate

La torta fredda al limone è un dolce dalle mille qualità: è fresca, cremosa, leggera, versatile, veloce e semplice nella preparazione (non richiede la cottura in forno). Si compone di una base, croccante e deliziosa, a base di biscotti secchi e burro (proprio come quella delle classiche cheesecake), di una crema setosa con formaggio spalmabile, yogurt greco ed un aroma intenso di limone (si, senza gelatina!) e, per finire, una ricca decorazione a base di frutta fresca di stagione. Inoltre, potreste preparare la base (senza la frutta), congelarla e servirla all`occorrenza, dopo averla fatta scongelare in frigorifero. Potreste anche evitare di aggiungere scorza e succo di limone, per ottenere una crema allo yogurt ugualmente deliziosa. #limone #torta #ricetta #Estate ...

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Giu 9

Poi ti perdi per i vicoli e le scalinate di Agrigento e ti ritrovi a divorare la granita al pistacchio più buona della provincia #granita #estate #noadv @santarfo_enosteria

Poi ti perdi per i vicoli e le scalinate di Agrigento e ti ritrovi a divorare la granita al pistacchio più buona della provincia #granita #estate #noadv @santarfo_enosteria ...

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Giu 7

Forse il dolce più iconico della pasticceria del ragusano: la testa di turco. Un bignè dalle dimensioni generose, farcito con abbondante crema di ricotta (o pasticcera), tipico della città di Scicli. Quelle proposte dall'antica dolceria Giannone di Scicli sono l'eccellenza. Tra i miei #dolcidelcuore #noadv

Forse il dolce più iconico della pasticceria del ragusano: la testa di turco. Un bignè dalle dimensioni generose, farcito con abbondante crema di ricotta (o pasticcera), tipico della città di Scicli. Quelle proposte dall`antica dolceria Giannone di Scicli sono l`eccellenza. Tra i miei #dolcidelcuore #noadv ...

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