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Muffin con le mele

Muffin con le mele di Benedetta Parodi.

RicetteInTv23/10/2012

Proponiamo i muffin alle mele. (altro…)...

I menu di Benedetta0 Comments 1

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Potrebbero essere il 'buongiorno' del vostro week end... provatele! #ciambelline #caffè #sveglia #dolce #coffee

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Le prime fragole, i primi amori... i primi crumble alle fragole! #fragole #dolci #ricette #primavera #spring

Buon 19 marzo a tutti, papà e non. #sangiuseppe #

Buon 19 marzo a tutti, papà e non. #sangiuseppe #zeppole #papá @panetteria_chierici

Non amo il fritto e, quando posso, cerco l'alterna

Non amo il fritto e, quando posso, cerco l'alternativa 'al forno'. Ebbene, nel caso delle zeppole, non è stato difficile trovarla. D'altronde, la versione al forno è, al pari di quella fritta, un classico. Trattandosi di un dolce squisitamente campano, inoltre, sono andato a pescare una vecchia ricetta di Sal De Riso, bandiera della pasticceria campana e nazionale. Ebbene, il risultato è sensazionale: i bignè risultano leggeri e friabili e la crema, invece, è ricca, vellutata e deliziosa. Non lesinate con la crema e le amarene (se le amate) e l'assaggio sarà un'esperienza avvolgente e memorabile.
#zeppole #19marzo #sangiuseppe #zeppolandia #food #dolci #gnam

C'è ancora tempo per preparare una deliziosa tort

C'è ancora tempo per preparare una deliziosa torta mimosa... l'8 marzo è domani! #wledonne #8marzo #donne #festadelledonne #dolci #mimosa #tortamimosa

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Piani per il #weekend? Preparate i biscotti facili alle mele! #cookie #food #recipe #ricetta #mele #biscotti #dolci #gnamgnam

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Spesso, troppo spesso, dalla preparazione di un dolce, ad avanzare sono gli albumi. Non si sa mai cosa farne, eppure, dal loro impiego possono nascere dei dolci davvero golosi e versatili. Oggi vi spiego come preparare questi biscottini croccanti, che se non fosse per la presenza di zucchero, sarebbero oltre che deliziosi anche sani, poichè ricchi in proteine e fibre. Gli ingredienti sono pochi ed i passaggi semplici, ma dovete prestare attenzione a due momenti: il taglio dei biscotti, che dev'essere sottile e deve avvenire quando l'impasto è ben freddo; e la doppia cottura, che rende i biscotti croccanti e friabili. #albumi #biscotti #vele #tegole #fruttasecca #ricetta #food

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Al forno o fritte, a Carnevale è sempre tempo di chiacchiere. Vi (ri)propongo due varianti delle chiacchiere cotte in forno: una sfogliata e l'altra irresistibilmente 'bollosa'. #chiacchiere #frappe #carnevale #forno #dolci #food #ricetta

Chi sa resistere ad una torta al cioccolato? Se po

Chi sa resistere ad una torta al cioccolato? Se poi, questa assume la forma di un 'cuoricione' e si veste di setosa ganache al cioccolato, è matematicamente impossibile! Questa torta è in assoluto tra le mie preferite, all'interno dell'affollata categoria 'cioccolatose'. E' morbidissima, umida e deliziosa. Le badilate di ganache, poi, la rendono ancora più golosa, direi irresistibile. Potete anche fermarvi al cake e proporlo a colazione o merenda, ma con la ganache è tutta un'altra storia...
#sanvalentin #14febbraio #sanvalentino #cioccolato #torta

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