“É sempre mezzogiorno”: tonno subito (ravioli e secondo di tonno) di Mauro e Mattia Improta
Prosegue, anche questa settimana, il torneo che vede impegnati Mauro e Mattia Improta, padre e figlio. I due...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: panzerotti di Fulvio Marino
Chiusura di settimana all’insegna della golosità, con Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, che il venerdì è solito preparare...
“É sempre mezzogiorno”: crema pasticcera di Luca Montersino
L’accademia di Luca Montersino apre nuovamente le sue porte al pubblico di Rai1, insegnandoci un’altra preparazione base della...
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di maiale con Ciambotta di Carmine D’Elia
Carmine D’Elia dà lustro alla cucina del centro Italia, preparando una specialità lucana (Basilicata), un secondo piatto a...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini con gamberi e taggiasche di zia Cri
In vista della domenica, zia Cri tira la sfoglia, verde e sottilissima, a regola d’arte. La cuoca romagnola...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 5 marzo 2021
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e...
“É sempre mezzogiorno”: mafalda di Fulvio Marino
Fulvio Marino omaggia il collega in studio, lo chef Fabio Potenzano, preparando un pane tipico della sua bella...
“É sempre mezzogiorno”: a costa china (braciole ripiene) di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano ci invita ad affilare i coltelli e a farci trasportare dalle suggestioni e dai profumi della...
“É sempre mezzogiorno”: fusilli affumicati di Francesca Marsetti
Con gli occhi a cuoricino, una scoppiettante ed innamoratissima Francesca Marsetti ci prepara una ricetta ‘fumè’. Nel dettaglio,...
“É sempre mezzogiorno”: torta di frutta con crema al limone di zia Cri
Inizio di puntata all’insegna della musica, della canzone italiana e di Sanremo, con l’ospite in collegamento, l’esperto di...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 4 marzo 2021
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e...
“É sempre mezzogiorno”: dolce bouquet fiorito di Sara Brancaccio
E non c’è serata sanremese che si rispetti senza il suo dolcetto. Oggi, in particolare, a preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: baguette gorgonzola e noci di Fulvio Marino
Oggi, con Fulvio Marino, proseguiamo nel nostro viaggio nelle tradizioni culinarie del mondo, preparando una variante della classica...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri con mousse di mortadella di Mauro Improta
Volano paccheri, in cucina, con Mauro e Mattia Improta. Padre e figlio tornano nelle cucine di Rai1 per...
“É sempre mezzogiorno”: culurgiones di patate di Michele Farru
La Sardegna di Michele Farru torna protagonista in cucina, con un primo piatto antico, di una bellezza confortante...