L'ossessione per le stelle e per gli stellati della nuova gestione si palesa, ancora una volta, nella proposta del maestro Gaetano Trovato, evidentemente inadat...
Lo chef stellato Gaetano Trovato, siciliano ma toscano d'adozione, prepara un piatto a base di vegetali, al profumo di bosco. Ecco il crumble di porcini con cre...
