“La prova del cuoco”: tempura di calamari con composta di cipolle e arancia di Gianfranco Pascucci
Giovedì pesce, con Gianfranco Pascucci. Lo chef di Fiumicino di insegna a preparare uno dei piatti più apprezzati...
ricette la prova del cuoco
“La prova del cuoco”: polpette di carne e frutta con salsa piccante di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni sfida Elisa nella preparazione di una golosa ricetta in 5 minuti. Lo chef propone un secondo...
“La prova del cuoco”: le ricette del 21 febbraio 2019
Ventiquattresima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire il...
“La prova del cuoco”: torta di carote con crema di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri, dopo aver proposto i tortelli di patate toscani all’interno del duello di ieri, oggi ci prepara...
“La prova del cuoco”: cipolle con tartufo e crostini di Marco Bottega
Il cuoco di campagna, Marco Bottega, protagonista di vari duelli e, oggi, autore del piatto d’autore, prepara un...
“La prova del cuoco”: le ricette del 20 febbraio 2019
Ventiquattresima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire il...
“La prova del cuoco”: bignole di Carnevale di Marco Rossi
Debutta in qualità di maestro in cucina, dopo mesi di gare serrate, Marco Rossi, il cuoco del ‘senza...
“La prova del cuoco”: triglie in crosta di patate e cime di rapa di Ivano Ricchebono
Direttamente dalla sua Genova, Ivano Ricchebono arriva nelle cucine de La prova del cuoco per proporre un piatto...
“La prova del cuoco”: tortelli di patate del Mugello di Luisanna Messeri
In apertura di puntata, Luisanna Messeri sfida Clara Zani nella preparazione dei tortelli, o ravioli, piatto tipico delle...
“La prova del cuoco”: le ricette del 19 febbraio 2019
Ventiquattresima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire il...
“La prova del cuoco”: pollicioni di primavera di Alessandra Spisni
La settimana inizia all’insegna del buonumore e della veracità emiliana, con la prorompente Alessandra Spisni. La sfoglina bolognese...
“La prova del cuoco”: granetti con burrata e crema di Cascigni di Davide Pezzuto
Il piatto d’autore di oggi lo firma Davide Pezzuto, chef abruzzese e giudice de La prova del cuoco...
“La prova del cuoco”: le ricette del 18 febbraio 2019
Ventiquattresima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire il...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei bon bon alle nocciole (cioccolatini Baci) di Anna Moroni
Sono tra i cioccolatini più celebri ed apprezzati, in Italia e nel mondo. Legati indissolubilmente alla nostra storia,...
“La prova del cuoco”: straccetti di tacchino con pere e zenzero di Emilio Signori
A chiudere il menu di oggi, il piatto genuino, ricco e raffinato di Emilio Signori. Il macellaio toscano...