“La prova del cuoco”: gelato ai cachi con latte di riso di Pietro Di Noto
Pietro Di Noto, abile gelatiere siciliano, torna a La prova del cuoco per proporre una delle sue creazioni,...
ricette
“La prova del cuoco”: gnocchi di semolino al salmone affumicato di Anna Moroni
Antonella corre da Annina Moroni, che è già pronta ad insegnarci i fondamentali della cucina, preparando gli gnocchi...
“La prova del cuoco”: bocconcini di tacchino in salsa barbecue con frittelle di cipolla di Natalia Cattelani
E’ tempo di cucinare… in 4 mosse! Natalia Cattelani prepara una delle sue imperdibili ricette, veloci e golosissime....
“La prova del cuoco”: risotto alla robiola servito con luganega al vino rosso di Sergio Barzetti
Dopo il lungo speciale di UnoMattina sui fatti di Parigi, Antonella Clerici, in tono sommesso, torna a raccontare...
“La prova del cuoco”: pizza fritta di Gino Sorbillo
Dal nord, al sud, con il re della pizza, Gino Sorbillo, che oggi ci prepara una delle specialità...
“Detto Fatto”: torta che pere! di Franco Aliberti
Il pasticciere Franco Aliberti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: calzone con crescenza e pomodorini secchi di Marco Bianchi
Antonella, letteralmente ‘in fiamme’ per il curry di Luisanna, raggiunge Marco Bianchi, che con la sua cucina della...
“La prova del cuoco”: torta cioccomenta di Anna Moroni
Come consuetudine, il martedì è tempo di dolce, con Anna Moroni, che propone un classico della sua pasticceria...
“La prova del cuoco”: bavette stir fried di Tiziana Stefanelli
Tiziana Stefanelli, temuta giudice della gara finale, oggi si mette ai fornelli, per proporre una delle sue specialità....
“La prova del cuoco”: fricassea di vitello con funghi di Anna Moroni
Annina Moroni, oggi particolarmente provata, addirittura commosa per i fatti di Parigi, prepara un sontuoso secondo piatto, raccontato...
“La prova del cuoco”: mezze maniche di pasta fresca ripiene di funghi di Natalia Cattelani
Dal pollo, al primo. Natalia Cattelani prepara un piatto che si prepara quando “c’è bisogno di essere confortati“....
“La prova del cuoco”: tonnarelli cacio e pepe di Anna Moroni
“Cacio e pepe come lo faccio io“… nessuno! Anna Moroni non si risparmia e, convinta della riuscita del...
“La prova del cuoco”: lasagne di crespelle con patate prosciutto cotto e provolone di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti ‘apre le danze‘, preparando il piatto delle 13:30. Un primo piatto insolito, golosissimo e di facile...
“La prova del cuoco”: involtini al sugo di Anna Moroni
Annina Moroni ci insegna i ‘fondamentali‘ della cucina. Oggi, ancora carne. O meglio, il sugo, ma con gli...
“La prova del cuoco”: gnocchi di zucca con cipolla caramellata di Marco Bianchi
Gli estremi: dopo la carne di Anna, le verdure di Marco. Il giovane ricercatore, nonchè cuoco abile ed...