Nuovo appuntamento con chef Rubio e con “Unti e bisunti”, su DMAX. Quest’oggi, lo chef arriva a Firenze e prepara il panino al lampredotto.
Tra l’uno e l’altro pasto, vi invitiamo a fare un break, concedendovi un goloso “Snack tv“: un ‘assaggio‘ delle notizie riguardanti gli show che ci divertono e, soprattutto, ci ingolosiscono. Quest’oggi, vi presentiamo la nuova puntata del programma di DMAX, con Chef Rubio, Unti e bisunti.
Nella sesta puntata di Unti e Bisunti, in onda questa sera, alle 22.05 su DMAX (Canale 52 digitale terrestre e Canale 28 di TivùSat) Chef Rubio fa tappa a Firenze. E qui, tra lardo salsiccia cruda, il protagonista del reality cooking scoprirà anche una prelibatezza nuova: volete scoprire anche voi che cos’è la «sbriciolona»?
Il guanto della sfida riguarda stavolta il panino al lampredotto con salsa verde e piccante. Gastronomicamente il lampredotto, un tipo di trippa, è un’istituzione per la cucina fiorentina. È quotidianamente presente per le strade della città sui banchini dei «trippai», piccoli chioschi su quattro ruote, che sono i baluardi di una tradizione popolare conservata nel tempo.
Anche questa volta il nostro chef non si lascerà intimorire dagli addetti ai lavori. Prima però, si concederà una merenda niente male…