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“La prova del cuoco”: pizzette arcobaleno di Tata Francesca.

La ricetta delle pizzette arcobaleno di Tata Francesca Valla del 22 novembre 2014 - La prova del cuoco

Suona la campanella, c’è Tata Francesca. E’ il momento della merenda, e la tata ce ne consiglia una molto gustosa e salutare per i bambini e non solo. La merenda è un pasto spesso molto bistrattato, eppure è un pasto importante, come gli altri. Oggi prepariamo delle meravigliose pizzette arcobaleno. Continua a Leggere

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“Bake Off Italia 2”: la ricetta della Mousse Cake cocktail orientale di Roberta.

Bake off 2 – La ricetta della Mousse Cake cocktail orientale

Mousse Cake cocktail orientale

Nel corso dell’ultima puntata di Bake Off Italia 2, Roberta ha proposto il suo cavallo di battaglia, la torta Mousse Cake cocktail orientale. Ecco ingredienti e procedimento per realizzarla. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: panini (salato e dolce) di Cristian Milone.

La ricetta dei panini, salato e dolce, di Cristian Milone del 22 novembre 2014 - La prova del cuoco

Lorenzo Branchetti ha già l’acquolina in bocca, solo vedendo gli ingredienti davanti a lui sul tavolo. Con lui c’è Cristian Milone, pronto anche questa volta a proporre dei goduriosi panini di sua creazione. Cristian oggi prepara un panino salato ed uno dolce, con Lorenzo pronto ad assaggiarli entrambi. Continua a Leggere

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“Bake Off Italia 2”: la ricetta della Sinfonia di Stephanie.

Bake off 2 – La ricetta della Sinfonia di Stephanie

Sinfonia di Stephanie

Nel corso dell’ultima puntata di Bake Off Italia 2, Stephanie ha proposto il suo cavallo di battaglia, la torta Sinfonia di Stephanie. Ecco ingredienti e procedimento per realizzarla. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: medaglioni alla messicana con patate alla paprika dolce di Natalia Cattelani.

La ricetta dei medaglioni alla messicana con patate alla paprika dolce di Natalia Cattelani del 22 novembre 2014 - La prova del cuoco

Lorenzo Branchetti conduce lo spazio dedicato alla maestra in cucina che, come ormai da tradizione, quello della giornata del sabato è di Natalia Cattelani, per la rubrica Cucina in famiglia. La cuoca oggi propone una ricetta molto invitante e sfiziosa: i medaglioni alla messicana con patate alla paprika dolce. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: tortelli di castagne di Anna Moroni.

La ricetta dei tortelli di castagne di Anna Moroni del 22 novembre 2014 - La prova del cuoco

La sigla introduce Antonella che saluta il pubblico e annuncia una puntata ricchissima di ricette. Subito si inizia con Anna Moroni e la sua ricetta della domenica, assistita da Marco Di Buono. Anna, particolarmente felice perchè sta per andare a Gubbio con il marito, propone una ricetta gustosissima: i tortelli di castagne. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: timballo di riso con broccoli e verza di Maria Luisa Torre.

La ricetta del timballo di riso con broccoli e verza del 22 novembre 2014 - La prova del cuoco

Anteprima con Marco Di Buono e Lorenzo Branchetti che assistono al Provino in diretta di un’aspirante concorrente, oggi la signora Maria Luisa Torre, che arriva da Roma. La signora si esibisce ai fornelli preparando il  timballo di riso con broccoli e verza. Continua a Leggere

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Linea Verde Orizzonti – Ottava puntata del 22/11/2014 – Temi e anticipazioni.

“Linea verde orizzonti”: i temi, le anticipazioni e i luoghi della puntata del 22 novembre 2014

Dopo i buoni risultati dello scorsa edizione, anche quest’anno Linea Verde si sdoppia e, quella che era da sempre considerata l’appendice del programma principale, in onda la domenica mattina dalle 10 alle 10:30, è diventata ora un programma a sè, e mentre lo scorso anno andava in onda al sabato mattina dalle 10:10 alle 11, quest’anno va in onda il sabato mattina dalle 10:40 alle 11:45 su Raiuno; lasciando poi la linea a La prova del cuoco. Alla guida la conferma della coppia Chiara Giallonardo e Federico Quaranta.

Il programma affronterà temi legati al mondo agro alimentare e gastronomico, si occuperà di agricoltura sostenibile e di problematiche che riguardano la zootecnia, le innovazioni connesse alla produzione energetica nelle aziende agricole, e la salvaguardia del paesaggio. Vediamo i temi e le anticipazioni trattati nella puntata in onda oggi. Nella puntata odierna, Chiara Giallonardo e Federico Quaranta andranno alla scoperta del Monte Amiata, in Toscana, nel versante Continua a Leggere


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Le ricette de “La prova del cuoco” del 22 novembre 2014

Le ricette della puntata di oggi, 22 novembre 2014, de “La prova del cuoco”.

Anche quest’oggi, il menu di Rai1 prevedeva buonumore e golosità. I professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), hanno proposto invitanti ricette e deliziose pietanze all’interno della puntata odierna dell’amato cooking show, che abbiamo seguito nel dettaglio anche su UnDueTre.com.

Per le ricette di oggi, vi basterà cliccare sui link che seguono.

Potrete [ri]gustare le ricette dei giorni scorsi, cliccando sui link che seguono:


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“Bake Off Italia 2”: la ricetta del “Semplicemente dolce” di Ernst Knam.

La ricetta del Semplicemente dolce di Ernst Knam del 21 novembre 2014 - Bake Off Italia

Semplicemente dolce

Nella settima puntata di Bake Off Italia 2, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery, il ‘Re del cioccolato‘ Ernst Knam ha rivelato la ricetta del ‘suo‘ Semplicemente dolce. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Continua a Leggere


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“Bake Off Italia 2”: Roberta vince la seconda edizione.

“Bake Off Italia 2″: il vincitore del talent culinario di Real Time è Roberta.

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Roberta vince la seconda edizione di Bake Off Italia, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery, la pasticceria da forno. Roberta ha prevalso su StephanieFederico, anche loro protagonisti della finalissima, in cui, per la prova creatività, si sono cimentati nella preparazione di 50 pasticcini mignon, quindi, per la prova tecnica, nella riproposizione di una creatura del maestro Knam, Semplicemente dolce; infine, per la prova ‘cavallo di battaglia’, nella realizzazione di una loro creazione, la Sinfonia di Stephanie e la Mousse Cake di Roberta. Entrambe le prove sono state arbitrate da Benedetta Parodi, quindi giudicate dalla giuria composta proprio da Ernst Knam e Clelia d’Onofrio, che di fatto hanno deciso il vincitore.

Roberta guadagna, oltre al titolo di il titolo di «Miglior pasticcere amatoriale d’Italia», la possibilità di pubblicare il proprio libro di ricette. Al secondo gradino del podio, Stephanie; al terzo posto, Federico. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: buccellato siciliano di Fabio Potenzano.

“Detto Fatto”: la ricetta del  buccellato di Fabio Potenzano del 21 novembre 2014.

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Il tutor Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta del buccellato. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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