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Le ricette di “Cotto e Mangiato”: brioche con crema alla mela.

La ricetta della brioche con crema alla mela, proposta da Tessa Gelisio nella puntata di oggi di Cotto e mangiato.

Tessa Gelisio prepara un dolce adatto alla colazione o alla merenda, con protagonista la frutta di stagione. Dunque, ecco a voi la ricetta della brioche con crema alla mela. Vi basteranno 5-6 euro e 50 minuti ed eccola, cotta e mangiata! Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: panzerotti ai peperoni di Anna Moroni.

La ricetta dei panzerotti ai peperoni di Anna Moroni del 1 ottobre 2014 - La prova del cuoco

La canzoncina “com’è bello far la spesa da Trieste in giù” introduce Anna Moroni, che arriva con il suo carrello colmo di ingredienti: ha fatto la spesa! Questa rubrica, dedicata alla spesa ed al risparmio, ci insegna a preparare piatti con i prodotti di stagione a buon mercato. Quest’oggi facciamo i panzerotti ai peperoni. Continua a Leggere


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“Ricette all’italiana”: triangolo al formaggio e broccoletti di Fabio Campoli

La ricetta del triangolo al formaggio e broccoletti di Fabio Campoli, proposta all’interno del programma condotto da Davide Mengacci, “Ricette all’italiana“.

Lo chef Fabio Campoli, all’interno della puntata odierna di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, ha preparato un delizioso secondo piatto: il triangolo al formaggio e broccoletti. Continua a Leggere

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“Mattino Cinque”: muffin al formaggio vegetariani di Samya

La ricetta dei muffin al formaggio vegetariani, proposta da Samya a Mattino Cinque il 1 ottobre 2014.

 Muffin al formaggio vegetariani

Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato i muffin al formaggio vegetariani. Continua a Leggere


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Le ricette de “La prova del cuoco” del 1 ottobre 2014

Le ricette della puntata di oggi, 1 ottobre 2014, de “La prova del cuoco”.

Anche quest’oggi, il menu di Rai1 prevedeva buonumore e golosità. I professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), hanno proposto invitanti ricette e deliziose pietanze all’interno della puntata odierna dell’amato cooking show, che abbiamo seguito nel dettaglio anche su UnDueTre.com.

Per le ricette di oggi, vi basterà cliccare sui link che seguono.

Potrete [ri]gustare le ricette dei giorni scorsi, cliccando sui link che seguono:


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“La prova del cuoco”: sfogliatelle ricce salate con ricotta e mortadella di Mauro Improta.

La ricetta delle sfogliatelle ricce salate con ricotta e mortadella di Mauro Improta del 30 settembre 2014 – La prova del cuoco

Nuova sfida per Anna Moroni nella rubrica “Anna contro chi?“. A sfidare la cuoca oggi c’è Mauro Improta e il tema della sfida è la mortadella. Mauro prepara le sfogliatelle ricce salate con ricotta e mortadella. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: soufflè al formaggio con cuore di mortadella di Anna Moroni.

La ricetta del soufflè al formaggio con cuore di mortadella di Anna Moroni del 30 settembre 2014 – La prova del cuoco

Nuova sfida per Anna Moroni, nella rubrica “Anna contro chi?“. A sfidare la cuoca oggi c’è Mauro Improta e il tema della sfida è la mortadella. Anna prepara il soufflè al formaggio con cuore di mortadella. Continua a Leggere

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“Detto Fatto”: risolio mela e capperi di Ilario Vinciguerra.

“Detto Fatto”: la ricetta del risolio mela e capperi di Ilario Vinciguerra del 30 settembre 2014.

Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato un gustoso primo piatto, il risolio mela e capperi. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Detto Fatto”: torta melita di Alessandro Servida.

“Detto Fatto”: la ricetta della torta melita di Alessandro Servida del 30 settembre 2014.

Il tutor Alessandro Servida, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato un dessertscenografico‘, la torta melita. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: tarte tatin con fagiolini pomodori e mozzarella di Sergio Barzetti.

La ricetta della tarte tatin con fagiolini pomodori e mozzarella di Sergio Barzetti del 30 settembre 2014 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, oggi particolarmente ilare. Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, ci propone una delle sue imperdibili ricette, che utilizzano verdure o frutta di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, una tarte tatin con fagiolini pomodori e mozzarella.

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“Dolci dopo il tiggì”: caprese al cioccolato in salsa di frutto della passione di Sal De Riso

La ricetta della caprese al cioccolato in salsa di frutto della passione di Sal De Riso del 30 settembre 2014 – Dolci dopo il tiggì

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il maestro pasticcere Sal De Riso ha realizzato la caprese al cioccolato in salsa di frutto della passione. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: calzone ripieno aperto bianco di Gino Sorbillo.

La ricetta del calzone aperto bianco di Gino Sorbillo del 30 settembre 2014 – La prova del cuoco

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E’ il momento dello spazio dedicato alla pizza; a presiederlo, il “re della pizza”, il simpatico Gino Sorbillo, che anche oggi è pronto a proporre una straordinaria e coloratissima creazione: calzone aperto bianco. Continua a Leggere

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