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“Bake Off Italia 2”: la ricetta della torta a scacchi di Ernst Knam.

La ricetta della torta a scacchi di Ernst Knam del 31 ottobre 2014 - Bake Off Italia

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Nella settima puntata di Bake Off Italia 2, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery, il ‘Re del cioccolato‘ Ernst Knam ha rivelato la ricetta della ‘sua‘ torta a scacchi. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Continua a Leggere

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“Detto Fatto”: pasticcio di zucca di Matteo Torretta.

“Detto Fatto”: la ricetta del pasticcio di zucca di Matteo Torretta del 31 ottobre 2014.

Il tutor Matteo Torretta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta del pasticcio di zucca. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: calamaro ripieno di Gianfranco Pascucci.

La ricetta del  calamaro ripieno di Gianfranco Pascucci del 31 ottobre 2014 – La prova del cuoco

Mari&Monti“, la rubrica che vede impegnati Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone preparare, rispettivamente, l’uno un piatto di pesce e il secondo a base di carne. Inizia Pascucci e prepara un piatto classico e molto richiesto: il calamaro ripieno. Continua a Leggere

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“Dolci dopo il tiggì”: dolcetto o scherzetto? di Luca Montersino

La ricetta del dolcetto o scherzetto? di Luca Montersino del 31 ottobre 2014 – Dolci dopo il tiggì

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il pasticcere Luca Montersino, protagonista della prova ‘a specchio‘, ha realizzato la sua dolcetto o scherzetto?. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: arrosto alle nocciole di Langa di Andrea Ribaldone.

La ricetta dell’arrosto alle nocciole di Langa di Andrea Ribaldone del 31 ottobre 2014 – La prova del cuoco

Mari&Monti”, la rubrica che vede impegnati Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone preparare, rispettivamente, l’uno un piatto di pesce e il secondo un piatto dei monti, della montagna. Andrea prepara questa volta un invitante secondo piatto, un tipico piatto autunnale, larrosto alle nocciole di Langa. Continua a Leggere

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Le ricette di “Cotto e Mangiato”: cake pops (palline di torta al cioccolato).

La ricetta dei cake pops (palline di torta al cioccolato), proposta da Tessa Gelisio nella puntata di oggi di Cotto e mangiato.

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Chiudiamo la settimana ‘in dolcezza‘, con i deliziosi bon bon pensati da Tessa Gelisio, che oggi prepara un dolcetto golosissimo, indicato per i monelli che, questa sera, verranno a minacciarvi: “dolcetto o scherzetto?“. Dunque, ecco a voi la ricetta dei cake pops (palline di torta al cioccolato). Eccoli, cotti e mangiati! Continua a Leggere


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“Mattino Cinque”: biscotti di Halloween di Samya.

La ricetta dei biscotti di Halloween, proposta da Samya a Mattino Cinque il 31 ottobre 2014.

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Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato i biscotti di Halloween. Continua a Leggere

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Le ricette de “La prova del cuoco” e di “Dolci dopo il tiggì” del 31 ottobre 2014

Le ricette della puntata di oggi, 31 ottobre 2014, de “La prova del cuoco” e di “Dolci dopo il Tiggì”.

Anche quest’oggi, il menu di Rai1 prevedeva buonumore e golosità. I professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), hanno proposto invitanti ricette e deliziose pietanze all’interno della puntata odierna dell’amato cooking show, che abbiamo seguito nel dettaglio anche su UnDueTre.com.

Per le ricette di oggi, vi basterà cliccare sui link che seguono.

Potrete [ri]gustare le ricette di Dolci dopo il tiggì, dei giorni scorsi, cliccando sui link che seguono:

Potrete [ri]gustare le ricette de La prova del cuoco dei giorni scorsi, cliccando sui link che seguono:


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“La prova del cuoco”: spaghetti di soia allo zenzero di Antonella Clerici.

La ricetta degli spaghetti di soia allo zenzero di Antonella Clerici del 30 ottobre 2014 – La prova del cuoco

Antonella ora si cimenta in prima persona ai fornelli, nello spazio che prima era di Casa Clerici ed ora si chiama più semplicemente Le ricette di Antonella, come il nuovo libro della conduttrice. Antonella però non sta bene, ha il colpo della strega e non riesce a muoversi, per cui a cucinare, al suo posto, c’è Annina; lei resta per la parte descrittiva. Viene proposta una ricetta, ovviamente tratta dal libro, a pag 78, inviata da una fan del programma, Gaia Casciari, ossia gli spaghetti di soia allo zenzero. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: lasagne con ragù bianco di maiale e formaggio di Alessandra Spisni.

La ricetta delle lasagne con ragù bianco di maiale e formaggio di Alessandra Spisni del 30 ottobre 2014 – La prova del cuoco

La cucina della pasta fresca ha un nome: Alessandra Spisni, che si scatena sulle note della mazurka che la introduce. Alessandra oggi prepara le lasagne con ragù bianco di maiale e formaggio. Continua a Leggere

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“Detto Fatto”: la ricetta delle patate ripiene di castagne di Tommaso Arrigoni.

“Detto Fatto”: la ricetta delle patate ripiene di castagne di Tommaso Arrigoni del 30 ottobre 2014.

Il tutor Tommaso Arrigoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta delle patate ripiene di castagne. Di seguito ingredienti e procedimento. Continua a Leggere


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“Dolci dopo il tiggì”: girandole al cioccolato gianduia di Anna Moroni e Guido Castagna.

La ricetta delle girandole al cioccolato gianduia di Anna Moroni e Guido Castagna del 30 ottobre 2014 – Dolci dopo il tiggì

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Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, la ‘storica‘ cuoca de La prova del cuoco Anna Moroni, insieme al maestro cioccolatiere Guido Castagna, ha proposto le girandole al cioccolato gianduia. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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