
Si prosegue nella mission di sostegno al “made in Italy” e di valorizzazione di quelle eccellenze che tutto il mondo ci invidia, offriremo informazioni utili ai nostri amici agricoltori sulle novità in materia di politiche agricole ed ambientali, così come andremo alla scoperta di nuove generazioni che stanno scoprendo l’ agricoltura come nuova ed affascinante professione. L’agricoltura sarà quindi sempre al centro del nostro racconto, con i suoi protagonisti e le sue storie, con i suoi prodotti e le sue filiere, con le sue tradizioni e le sue innovazioni, convinti che per il bene dell’ uomo ci sarà tempo.
La ventinovesima puntata in onda oggi è dedicata al Friuli Venezia Giulia e la cultura enologica. Dai Colli Orientali al Golfo di Trieste, Patrizio Roversi e Daniela Ferolla racconteranno la viticoltura eroica di questa terra di confine. Un’infinita varietà di vitigni ognuno con una sua storia, come il Picolit o la Glera conosciuto per il Prosecco, nome che viene proprio da Prosecco, un piccolo paese a picco sopra Trieste e il Castello di Miramare.
Migliaia di anni di storia vinicola, ma come ci si prepara al futuro? Si cercherà la risposta al Vinitaly di Verona, una delle più importanti fiere del vino al mondo, luogo di partenza della sfida digitale del vino italiano. Il vino friuliano nasce da una grande diversità di territori che danno vita anche ad altri prodotti come lo jamar, un formaggio che si stagiona in grotta a 70 metri di profondità.
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