“É sempre mezzogiorno”: canederli di patate e castagne su porro di Barbara De Nigris
L’inverno si avvicina e la montagna diventa sempre più protagonista, insieme a Barbara De Nigris. La cuoca di...
Barbara De Nigris
“É sempre mezzogiorno”: strudel di frolla alle mele di Barbara De Nigris
Dolce come Barbara De Nigris, la proposta che apre il menu di questo lunedì. La cuoca altoatesina, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa trentina di Barbara De Nigris
L’autunno è finalmente protagonista, con i suoi colori ed il suo ‘freschino’. Barbara De Nigris ne celebra l’avvento...
“É sempre mezzogiorno”: strudel del contadino di Barbara De Nigris
Tra qualche settimana, la montagna tornerà ad essere protagonista, con le sue vallate innevate e la sua atmosfera...
“É sempre mezzogiorno”: krapfen alle castagne di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris scende giù dalle sue montagne, già innevate, per addentrarsi nel bosco e nelle cucine di...
“É sempre mezzogiorno”: antipasto tirolese di Barbara De Nigris
Per la gioia di Alfio e dei tanti spettatori che ne apprezzano le proposte culinarie, torna in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: cestino di speck con formaggio e mele di Barbara De Nigris
Emozionata e raggiante, Barbara De Nigris lascia il suo lago in Trentino per rifugiarsi nell’accogliete bosco di Antonella....
“É sempre mezzogiorno”: torta cremosa allo yogurt di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris prepara l’ultimo dolce di questa stagione, una torta fresca, leggera e straripante di frutta. Ecco...
“É sempre mezzogiorno”: schlutzkrapfen con quark e lavanda di Barbara De Nigris
Il capolinea è ormai prossimo e, nel susseguirsi di amici, nel bosco di Antonella arriva Barbara De Nigris,...
“É sempre mezzogiorno”: semifreddo ricotta e miele con pesche di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris, accolta anche stavolta magistralmente da un Alfio particolarmente contento, dopo il grande successo delle ricette...
“É sempre mezzogiorno”: galletto primavera con patate e speck di Barbara De Nigris
Dopo una sequenza di dolci davvero golosi, Barbara De Nigris torna in cucina con un secondo piatto ruspante,...
“É sempre mezzogiorno”: strudel quark e ciliegie di Barbara De Nigris
Dopo l’arrivo di Antonella in studio, particolarmente movimentato (in bicicletta!), le cucine si animano della simpatia e dell’avvenenza...
“É sempre mezzogiorno”: panna cotta di montagna di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris ci ha preso gusto e, dopo aver proposto due dolci apprezzatissimi dal pubblico a casa,...
“É sempre mezzogiorno”: crostata al rabarbaro e fragole di Barbara De Nigris
Dalle Alpi, all’Appennino di Antonella, dove Barbara De Nigris ritrova i suoi fornelli e l’allegra banda del mezzogiorno....
“É sempre mezzogiorno”: lasagne pasquali di grano saraceno di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris attinge dalla sue radici per preparare un primo piatto inedito ma squisitamente pasquale, perfetto per...