“É sempre mezzogiorno”: polpettone di patate ripieno di Daniele Persegani
In questo venerdì Santo, di preparazione alla Pasqua, anche Daniele Persegani ci regala una sua ricetta. Il cuoco...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: uovo di Pasqua ripieno di Daniele Persegani
Se la primavera tarda ad arrivare, nella cucina di Daniele Persegani è già ‘scoppiata’ con tutti i suoi...
“É sempre mezzogiorno”: pollo ripieno ai carciofi di Daniele Persegani
Daniele Persegani, anche in quest’ultimo giorno di marzo, ci regala una delle sue imperdibili ricettine. Il cuoco emiliano,...
“É sempre mezzogiorno”: pasta ceci e vongole di Daniele Persegani
Anche questo lunedì 30 marzo, Daniele Persegani si mette all’opera e ci regala una ricetta ispirata alle ‘regine...
“É sempre mezzogiorno”: torta del vescovo di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di questo venerdì di fine marzo, è Daniele Persegani, con un altro dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di zucchine di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani sente aria di primavera e, utilizzando un ortaggio amatissimo da grandi e piccini, prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: mac e cheese di Daniele Persegani
Daniele Persegani non si risparmia mai e, anche in questo mercoledì 25 marzo, corre in cucina per preparare...
“É sempre mezzogiorno”: petto di pollo alla birra di Daniele Persegani
A Daniele Persegani, oggi, tocca l’onere e l’onore di aprire il menu. Lo fa con un secondo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: clafoutis alle fragole di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna in cucina per regalarci l’ennesima idea golosa per ‘svoltare la giornata’. Il cuoco emiliano, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: spiedini di mozzarelle in carrozza di Daniele Persegani
Prima lo spazio curato da Carlotta Mantovan, poi l’imperdibile ricetta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche di frate di Daniele Persegani
Non è papà nel più tradizionale dei significati, ma lo è di centinai di ragazzi a cui ha...
“É sempre mezzogiorno”: arrotolato di pollo di Daniele Persegani
In vista della Pasqua, Daniele Persegani si mette al lavoro e prepara un piatto perfetto per il secondo...
“É sempre mezzogiorno”: boxty irlandese di Daniele Persegani
Dopo l’incontro con l’amata Franca Rizzi di ieri, Daniele Persegani torna a cucinare in solitaria, preparando per gli...
“É sempre mezzogiorno”: frico friulano di Daniele Persegani e Franca Rizzi
La primavera è ormai alle porte e l’aria si fa frizzante nel bosco del mezzogiorno. Ne è testimone...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle al ragù di cinghiale di Daniele Persegani
Come ogni venerdì, Daniele Persegani rende più appetibile lo spazio gestito da Carlotta Mantovan, preparando una delle sue...