“É sempre mezzogiorno”: pranzetto d’estate di Antonella Clerici
Anche Antonella intende lasciare un ricordo goloso per la pausa estiva. La conduttrice, infatti, torna in cucina per...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: polpette di polpo alla gallega di Roberta Lamberti
Si prepara ad un’estate calda, molto calda, la ‘polpettaia’ Roberta Lamberti, che con il suo food truck girerà...
“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca ripieni di Mauro Improta
Mauro Improta, senza il figlio Mattia (finalmente lavora!), torna in cucina per salutare il pubblico di Rai1, prima...
“É sempre mezzogiorno”: supplì alla parmigiana di Sergio Barzetti
Ultima settimana di questa quarta stagione di ‘E’ sempre mezzogiorno‘: tempo di saluti e di ‘ultime ricette’. Lo...
“É sempre mezzogiorno”: club sandwich estivo di Fulvio Marino
Fulvio Marino si appresta a chiudere il quarto anno consecutivo di trasmissione nel migliore dei modi, proponendo alcuni...
“É sempre mezzogiorno”: cestini di asparagi e salsa bolzanina di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris, anche in vista dell’estate, non rinuncia alla sua cucina di montagna. Certo, la cuoca altoatesina...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie mari e monti di Daniele Persegani
Quale modo migliore di iniziare un mercoledì uggioso, se non una ricetta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano,...
“É sempre mezzogiorno”: cannoli messicani di Daniele Persegani
Daniele Persegani attinge dal patrimonio gastronomico siciliano per proporre un’originale versione di un dolce iconico, il cannolo. Il...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di melanzane con salsa allo yogurt di Giusina Battaglia
Oggi, c’è aria di Sicilia nello studio del mezzogiorno. Dopo il tabulè degli Improta, arriva la cuoca siciliana...
“É sempre mezzogiorno”: calamari fritti imperiali di Michele Farru
Michele Farru ‘scalda i motori’, in vista della stagione estiva che vedrà protagonista la sua terra, la Sardegna,...
“É sempre mezzogiorno”: calamaro confit con zenzero e limone di Michele Farru
Puntata più breve, ma ugualmente ghiotta. Ad aprire il menu di questo venerdì di inizio maggio è Michele...
“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu di zucchine di zia Cri
Ad impreziosire il menu di questo primo maggio, con un secondo piatto davvero goloso ed iconico, in una...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di patate e pancetta di Daniele Persegani
Anche il 1° maggio, festa dei lavoratori, l’infaticabile Daniele Persegani è in cucina, per proporre una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: taralli intrecciati di Fulvio Marino
Dopo la focaccia di ieri (qui), goduriosa specialità emiliana, Fulvio Marino ci porta in Puglia, con uno dei...
“I Fatti Vostri”: girelle dolci e salate di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata...