“É sempre mezzogiorno”: pane cunzato di Fulvio Marino
Si conclude, ma solo per questa stagione, il tour di Fulvio Marino tra i lievitati tipici delle regioni...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: curry di pesce alla mauriziana di Antonella Ricci
Saluta il pubblico di Rai1, per dare appuntamento a settembre con la sua cucina verace ed insieme raffinata,...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori con il riso di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti prepara un altro classicone dell’estate. Dopo l’insalata di riso della scorza settimana, passiamo ai pomodori farciti,...
“É sempre mezzogiorno”: sfizi e capricci di zia Cri
Ultima settimana in cucina, prima delle meritate ferie, per l’infaticabile Zia Cri. La cuoca romagnola, ai fornelli da...
“É sempre mezzogiorno”: lattughe ripiene alla genovese di Ivano Ricchebono
In vista dell’estate, la cucina ligure, quindi lo chef che la rappresenta in trasmissione, ovvero Ivano Ricchebono, tornano...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia alle olive di Fulvio Marino
Venerdì pizza… o focaccia! Anche questo fine settimana, porteremo in tavola uno dei lievitati di Fulvio Marino, che...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà sfogliato con concia di zucchine di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava riporta Antonella a Roma, seppur per pochi minuti, preparando uno dei suoi piatti che raccontano...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti alle more di Daniele Persegani
A chiudere la penultima settimana di questa prima, fortunata stagione di E’ sempre mezzogiorno, non poteva che esserci...
“É sempre mezzogiorno”: torta sinfonia dei due fiori di Sal De Riso
Il venerdì è il giorno dedicato all’alta pasticceria e, se non c’è Montersino, c’è il maestro Sal De...
“É sempre mezzogiorno”: pane girasole di Fulvio Marino
Il congedo è ormai prossimo e, dopo circa 200 ricette, Fulvio Marino decide di celebrare il programma che...
“É sempre mezzogiorno”: torta all’ananas di Natalia Cattelani
Finalmente, dopo un’assenza prolungata, la pasticcera casalinga Natalia Cattelani torna a proporre le sue creazioni, sempre belle, golose...
“É sempre mezzogiorno”: super wrap da spiaggia di Simone Buzzi
L’estate è ormai prossima e, come ci ricorda saggiamente Evelina, non è certo tempo di esagerare a tavola…...
“É sempre mezzogiorno”: pasta fredda giamaicana di Francesca Marsetti
Innamorata e, per questo, pronta a trascorrere un’estate memorabile a fianco del suo amato, Francesca Marsetti sogna i...
“É sempre mezzogiorno”: caesar salad di zia Cri
Le agognate vacanze sono ormai vicine, ancora qualche giorno e qualche ricetta e zia Cri potrà finalmente riposare...
“É sempre mezzogiorno”: mozzarella in carrozza di Ada Boni
Zia Cri ha ceduto la prima portata del menu di oggi al collega Potenzano, ma si è riservata...