“É sempre mezzogiorno”: giardiniera di Marco Bianchi
Un altro gradito ritorno, nelle cucine di Rai1. Una cucina diversa, sana, gustosa e gradevole alla vista, quella...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni verdi con soffritto di una volta di Daniele Persegani
Un’inizione di buonumore e sapienza ci proviene dall’irrefrenabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano impugna il suo mattarello e...
“É sempre mezzogiorno”: crostata carote e limone di Zia Cri
Anche oggi, ad aprire il menu di oggi, è la simpatica Zia Cri, cuoca abile e pasticcera furbissima....
“É sempre mezzogiorno”: risotto mirtilli e toma di Sergio Barzetti
Antonella ritrova un suo ‘vecchio’ amico, una sua ‘scoperta’, l’istrionico Sergio Barzetti. Lo chef, maestro nella preparazione dei...
“É sempre mezzogiorno”: pane di grano duro di Fulvio Marino
Come ogni giorno, Fulvio Marino prepara il nostro ‘pane quotidiano’. Oggi, in particolare, prepariamo un pane di grano...
“É sempre mezzogiorno”: omelette soffice di Hiro Shoda
Dopo due stagioni di stop, dovuti alla precedente (sventurata) gestione, il simpaticissimo cuoco Hiro Shoda ci riporta in...
“É sempre mezzogiorno”: plumcake briciola di Zia Cri
Ad aprire la seconda settimana di programmazione è la ricetta della simpatica zia Cri, che segue al piccante...
“Pane olio e fantasia”: pane tradizionale con licoli di Enrica Della Martira
Nella seconda puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“Pane olio e fantasia”: gelato al cioccolato e cialda croccante di Enrica Della Martira
Nella prima puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“Pane olio e fantasia”: focaccine in padella di Enrica Della Martira
Nella prima puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“Bake Off Italia”: tarte au citron meringuèe di Ernst Knam
Nella prima puntata dell’ottava edizione di Bake Off Italia, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery,...
“É sempre mezzogiorno”: Pan di Spagna di Luca Montersino
In vista del week end, Antonella ci porta in pasticceria, e che pasticceria! Ad accoglierci, infatti, è un...
“É sempre mezzogiorno”: sfoglia lorda salsiccia e funghi di Daniele Persegani
Un grande ritorno, di un amico ‘festaiolo’, anche lui emiliano doc. Ecco Daniele Persegani, il cuoco della ‘bassa’...
“É sempre mezzogiorno”: cima alla genovese di Ivano Ricchebono
Antonella ritrova un amico, un cuoco ‘storico’ de La prova del cuoco, lo chef genovese Ivano Ricchebono. Dopo...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di piadina di zia Cri
Ultimo giorno della prima settimana di programmazione di E’ sempre mezzogiorno. Dd aprire la puntata è la zia...