“La prova del cuoco”: salpicao mineiro, insalatona, di Riccardo Takamitzu
La specialità del giorno vede protagonista Riccardo Takamitzu, che propone una tipica insalata ricca brasiliana. Facciamo la salpicao...
Ricette
“La prova del cuoco”: supreme di faraona nappate alla mornay tartufata di Daniele Persegani
Dopo un classico primo bolognese, un secondo della stessa zona, fatto da Daniele Persegani, che propone un secondo...
“La prova del cuoco”: lasagne alla bolognese di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni, come sempre, preapara uno dei suoi primi, stavolta un classico della sua terra, ma che seppur...
“La prova del cuoco”: tartufone con cioccolata e rum di Anna Moroni
Anna Moroni oggi prepara il dolce, la portata che chiude il pasto e delizia il palato. Stavolta realizza...
“A lezione da Rinaldini”: la ricetta del tiramisù al cioccolato
Il maestro pasticcere Roberto Rinaldini, protagonista della rubrica posta in apertura di ciascuna puntata di Master Pasticcere di Francia...
“La prova del cuoco”: biscottini allo zenzero (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella dei biscottini allo zenzero. Dei...
“La prova del cuoco”: panettone e pandoro gastronomico di Daniele Reponi
Daniele Reponi oggi, per una volta, lascia da parte i suoi panini… Prendendo spunto da tutti i panettoni...
“La prova del cuoco”: cestini di arancia con capesante e gamberi di Hiro Shoda
Hiro Shoda oggi propone una ricetta semplice, ma servita in modo particolare. Si tratta di un’insalata di pesce...
“La prova del cuoco”: gelato alla melagrana di Pietro Di Noto
Il dolce, oggi, è un bel gelato, preparato con bravura e simpatia del siciliano Pietro Di Noto, che si...
“Detto Fatto”: wedding panettone di Domenico Spadafora
Il tutor Domenico Spadafora, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: polpette di bollito di Anna Moroni
Le sfidanti non vanno in vacanza, nemmeno dopo Natale. Anzi, se possibile, sono ancora più agguerrite. Anna Serpe...
“La prova del cuoco”: torrone napoletano di Anna Serpe
Le sfidanti non vanno in vacanza, nemmeno dopo Natale. Anzi, se possibile, sono ancora più agguerrite. Anna Serpe...
“La prova del cuoco”: cassata al panettone di Nicola e Mario Fiasconaro
Panettone, cassata… due dolci della storia, della tradizione, di due periodi diversi, di due regioni diverse. Unirli? Si...
“La prova del cuoco”: millefoglie di cotechino con purè e lenticchie di Fabrizio Nonis
Fabrizio Nonis, propone oggi un classico binomio del Capodanno, quello tra cotechino e lenticchie. Rispettando la tradizione, lo...
“La prova del cuoco”: gnocchi di patate al rosmarino con ragù di cervo di Marcus Holzer
Trasferiamoci in Trentino, da Marcus Holzer, che ci propone un classico, un primo, della cucina altoatesina. Facciamo oggi...