“La prova del cuoco”: pici all’aglione di Luisanna Messeri
Dopo Anna Moroni, un’altra cuoca del casale, la toscana Luisanna Messeri. La rossa de La prova del cuoco...
Primi
“La prova del cuoco”: torta di spaghetti e polpettine al sugo di Andrea Mainardi
Come da tradizione, dopo Persegani arriva Mainardi. Il cuoco, scatenatissimo, prepara uno dei suoi primi piatti esagerati e...
“La prova del cuoco”: risotto con puntarelle e uova Cereghin di Sergio Barzetti
Un milanese che prepara le puntarelle romane… Accade a La prova del cuoco, con Sergio Barzetti, che oggi...
“La prova del cuoco”: gnocchi di ricotta e noci con salsa ai formaggi di Alessandra Spisni
Inizio di settimana scoppiettante con Alessandra Spisni. La cuoca bolognese prepara uno dei suoi imperdibili primi piatti. Oggi,...
“La prova del cuoco”: riso di shabbat di Luisanna Messeri
Partenza in ritardo, per via della doverosa commemorazione delle vittime della Shoa. Luisanna Messeri partecipa al rito, preparando...
“Detto Fatto”: passatelli cardi e guanciale di Stefano Ciotti
Il tutor Stefano Ciotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: pasta patate e baccalà di Gianfranco Pascucci
Di mercoledì, arriva Gianfranco Pascucci, di ritorno dalle sue vacanze in Sud Africa. Lo chef stellato, con i ricordi...
“La prova del cuoco”: polenta in barattolo di Daniele Persegani
Puntata folle, con il trio Persegani – Mainardi – Povedilla. Il primo a proporre il suo piatto è...
“Detto Fatto”: garganelli al radicchio di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: risotto cacio e pepe con carciofi di Sergio Barzetti
Da un grande primo piatto, ad un grande risotto, con l’inossidabile Barzetti. Oggi, una creazione che pesca dalla...
“La prova del cuoco”: strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni
Ad aprire il menu di oggi è Alessandra Spisni, che unisce la tradizione romagnola a quella siciliana, prepara...
“La prova del cuoco”: smeraldini alla panna di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni, in compagnia del suo inseparabile mattarello propone un primo piatto. Pasta fresca, gli smeraldini. Guai a...
“La prova del cuoco”: zuppa di ceci ed erbette di Anna Moroni
Come ogni mercoledì, la cucina è dominio di Annina Moroni. L’infaticabile cuoca, oggi prepara un piatto salutare ed...
“La prova del cuoco”: caramellone ubriache con salsa di porri e gorgonzola di Daniele Persegani
Dopo l’abbuffata di polpette del primo round, è tempo di pensare al primo piatto, con Daniele Persegani. Il...
“La prova del cuoco”: risotto verde e rosso rapa di Sergio Barzetti
Un’esplosione di colori in cucina, con Sergio Barzetti, che oggi propone un risotto coloratissimo. Utilizzando la varietà Sant’Andrea,...