“É sempre mezzogiorno”: petto d’anatra con cavolo e carote glassate di Michele Farru
Michele Farru torna in cucina, dopo le feste, per racconta la cucina della sua terra, la Sardegna. Oggi,...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: triglie croccanti su salsa di mare di Ivano Ricchebono
Dalla bella Genova, Ivano Ricchebono ‘piomba’ in cucina introdotto dalla sua canzone, ‘Arrogante‘. Il cuoco ligure prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: falsomagro inverso di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano porta un po’ del calore della sua bella Sicilia nello studio invaso dalla neve del bosco....
“É sempre mezzogiorno”: zampone con purè e lenticchie di zia Cri
Zia Cri conclude l’anno ai fornelli con una classico del Capodanno che non può mancare sulle tavole. Prepariamo...
“É sempre mezzogiorno”: cotechino in galera di Daniele Persegani
Scatenato e pronto al cenone di Capodanno, anche se in un clima più sobrio, Daniele Persegani è pronto...
“É sempre mezzogiorno”: vitello tonnato con verdure in agrodolce di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava racconta le sue feste, preparando un piatto imparato in gioventù, agli albori della sua carriera,...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di persico con verdurine laccate di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti si scatena sulle note del motivo che la introduce, una hit delle spice girls. Arriva in...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di verza con baccalà di Antonella Ricci
La chef Antonella Ricci prepara un secondo piatto del riciclo, a base di baccalà, amatissimo in Puglia e,...
“É sempre mezzogiorno”: brandacujun di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono, introdotto dalla sua immancabile canzoncina (Arrogante di Irama), raggiunge Antonella in cucina per preparare un piatto...
“Ricette all’italiana”: flan di finocchi con il panettone di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...
“É sempre mezzogiorno”: cappone agli agrumi di Simone Buzzi
Simone Buzzi ci regala uno scorcio di ‘Natale romano’, preparando un secondo piatto tipico del Natale di casa...
“Ricette all’italiana”: capesante con alghe nori di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...
“É sempre mezzogiorno”: torta delle feste di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti irrompe in studio e, dopo mille apprezzamenti sul parterre maschile, si appresta a cucinare, per proporre...
“É sempre mezzogiorno”: filetto alla wellington con patate soufflè di zia Cri
Ultimi giorni prima del Natale. Un Natale diverso, ma non meno goloso, soprattutto se a preparare il banchetto...
“Ricette all’italiana”: gonfiotti (panzerotti) ricotta e acciughe di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...