“Detto Fatto”: torta salata con porri e gorgonzola di Mattia Poggi
Il tutor Mattia Poggi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: tigelle o crescentine di zia Cri
Zia Cri, oggi, prepara un piatto che richiama le sue origini, utilizzando un prodotto d’eccellenza della gastronomia parmigiana,...
“É sempre mezzogiorno”: trippa fritta con salsa alle erbe di Daniele Persegani
Il ‘portatore sano di buonumore’, Daniele Persegani, torna nel bosco di Antonella per preparare un piatto che racconta...
“É sempre mezzogiorno”: pollo panato al curry di Gian Piero Fava
Anche questa settimana, Gian Piero Fava invade la cucina con i suoi mille ingredienti (forse troppi…), per preparare...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti di ciambella romagnola di zia Cri
Un’altra settimana, un’altra serie di ricettine firmate Zia Cri. La cuoca romagnola torna in cucina con una delle...
“É sempre mezzogiorno”: sedano rapa tonnato di Andrea Ribaldone
Lo chef stellato Andrea Ribaldone torna in cucina per proporre un piatto che abbia come protagonista un vegetale,...
“Giusina in cucina”: polpette in agrodolce di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: seppie alla cilentana con piselli di Mauro Improta
Dopo una lunga assenza, torna in cucina Mauro Improta, senza Mattia, che si è dato per ‘disperso’… Il...
“É sempre mezzogiorno”: guazzetto di verdure con polpette di spigola di Michele Farru
Direttamente dalla Sardegna, con il consueto carico di simpatia ed ingredienti pregiati, Michele Farru arriva nel bosco di...
“É sempre mezzogiorno”: borscht ucraino di zia Cri
Dopo le celebrazioni di ieri, Zia Cri torna più scatenata che mai in cucina, per proporre una delle...
“É sempre mezzogiorno”: yakitori con verdure di Francesca Marsetti
Ieri è stata anche la sua festa, ma Francesca Marsetti festeggia solo oggi, nel mezzogiorno di Rai1, proponendo...
“É sempre mezzogiorno”: polpette gialle di Roberta Lamberti
Piovono polpette, in questo cupo lunedì di marzo. A prepararle è Roberta Lamberti, la ‘polpettara‘ ufficiale del mezzogiorno...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale con olive e carciofi croccanti di Daniele Persegani
Inizio di settimana all’insegna del buonumore, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, fucina di memorabili battute e piatti...
“É sempre mezzogiorno”: pollo arrosto della nonna di Matteo Cignetti
Se il presente è cupo e angoscioso, non ci rimane che sperare nel futuro, che è in mano...
“É sempre mezzogiorno”: frittata di uova e cinque cipolle di gemelli Billi
Carnevale è ormai un ricordo (tranne che a Milano) e la Quaresima è già iniziata lo scorso mercoledì....