“É sempre mezzogiorno”: fettuccine con involtini alla romana di Gian Piero Fava
La cucina romana della tradizione si veste di modernità ed eleganza, con Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino,...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: butòon de pajaas di Daniele Persegani
Anche oggi, a dirigere la cucina, in attesa che torni zia Cri, in convalescenza dopo un inatteso intervento,...
“É sempre mezzogiorno”: stoccafisso con cardoncelli e patate di Antonio Paolino
Antonio Paolino torna nel bosco di Antonella per esaltare le qualità di un ingrediente speciale, i funghi cardoncelli...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi fonduta e rosso d’uovo di Andrea Ribaldone
Un ‘vecchio’ amico di Antonella, protagonista di svariate edizione de La prova del cuoco, torna nelle cucina di...
“É sempre mezzogiorno”: braciole alla messinese di Fabio Potenzano
Dopo una lunga assenza, dovuta al Covid (se l’è preso e ne è uscito faticosamente), Fabio Potenzano torna...
“É sempre mezzogiorno”: ribollita di Federico Fusca
Facciamo un salto nell’assolata Toscana, con Federico Fusca. Il cuoco dall’accento inconfondibile, oggi, prepara un piatto squisitamente invernale,...
“É sempre mezzogiorno”: crostoni rubasuocere di Daniele Persegani
A dare uno sprint in più a questo inizio di settimana ‘difficile’ è l’irrefrenabile Daniele Persegani, che dopo...
“É sempre mezzogiorno”: torta di zucca di Ivano Ricchebono
In questo inizio settimana uggioso, non può mancare una dose di ‘arroganza’, con il cuoco più arrogante del...
“Giusina in cucina”: zucca in agrodolce di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Detto Fatto”: bombe di riso con ‘nduja e caciocavallo di Cettina Latella
La tutor Cettina Latella, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: cuoppo napoletano di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, arrivano in cucina per preparare uno dei tanti street food tipici...
“É sempre mezzogiorno”: frittatina su stecco di Roberta Lamberti
Gira l’Italia con il suo furgoncino, per proporre le sue polpette in ogni angolo della Penisola, è Roberta...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di castagne con fonduta di Casera di Francesca Marsetti
Non c’è ancora la zia Cri, convalescente dopo un piccolo intervento, ma c’è Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca,...
“É sempre mezzogiorno”: bauletti di coppa di Daniele Persegani
Inizio di puntata scoppiettante, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano promette di preparare una ricetta ‘suina’, ovvero a...
“É sempre mezzogiorno”: fettine panate e puntarelle di Gian Piero Fava
Roma è in tavola, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, oggi, prepara un piatto che prevede un...