“É sempre mezzogiorno”: le ricette della prima puntata del 28 settembre 2020

torta del bosco di zia CriPrima puntata del nuovo programma di e con Antonella Clerici,“É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, soprattutto in questo periodo difficile, hanno bisogno di allegria, un pizzico di gossip e tanta, tanta serenità“, spiega la conduttrice a Tv Sorrisi e Canzoni. Ma veniamo alla puntata di oggi, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.

Le ricette di oggi di É sempre mezzogiorno (clicca sulle foto)

torta del bosco

scialatielli di mare di Mauro Improta

pane casereccio

frittelle di latte brusco

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Cosa e chi (ri)vedremo?

  • Ci sarà Alfio, il fattore. “Due nonnine, che staranno sedute su un dondolo e parleranno di storie e piatti della tradizione, e una zia che chiamo “Cri”, come mia sorella Cristina: una cuoca romagnola“.
  • Ci saranno vecchie conoscenze dei miei 18 anni a “La prova del cuoco”, come Luca Montersino, che ogni venerdì parlerà di pasticceria. E nuove scoperte come Lorenzo Biagiarelli, giovane “social chef” che ci spiegherà come usare ingredienti poco conosciuti che lui scova durante i suoi viaggi. O Serena, “la fatina dei dolci”, che somiglia alla protagonista de “Il favoloso mondo di Amélie”, ma bionda. Infine, avremo sempre un cuoco “strano”: quello che usa le erbe, lo specialista in frattaglie, il frate che cucina in convento…“.

Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca qui

Summary
É sempre mezzogiorno | Ricette | Puntata 28 settembre 2020 | 28/09/2020
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É sempre mezzogiorno | Ricette | Puntata 28 settembre 2020 | 28/09/2020
Description
Le ricette della puntata di oggi, 28/09/2020, de "É sempre mezzogiorno". Le ricette dolci e salate dei maestri in cucina, introdotte da Antonella Clerici.