
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Torta del picnic con asparagi di Anna Moroni
- Omelette di Sergio Barzetti
- Ruote rosse al peperone di Luisanna Messeri
- Tortelloni con ragù di piselli di Alessandra Spisni
- Risotto di primavera di Sergio Barzetti
- Seppie con i piselli di Anna Moroni
- Dolce primosole di Daniele Persegani
- Ovetti di Pasqua alla coque di Andrea Mainardi
- Pizza cresciuta di Pasqua di Anna Moroni
- Uova croccanti di Daniele Persegani
- Crescentine ripiene di Alessandra Spisni
- Torta magica al limone con caramello e mandorle di Natalia Cattelani
- Polpette di ricotta al sugo di Anna Moroni
- Spiedini di salmone e caciocavallo di Ricardo Takamitsu
- Empanadillas de carne di David Povedilla
- Dessert ananas lime e fiori freschi di Guido Castagna
 
Le ricette sprint (selezione)
- Triangoli di burro e zucchero
- Pomodori e pasta sfoglia
- Rose di zucchine e salmone
- Mini pancakes di crema alla nocciola
- Cestini di churros
- Biscotti bicolore
- Rotolo croccante di prosciutto e formaggio
- Pizza formaggiosa
- Muffin alla banana
- Tortini al cioccolato e lamponi
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.




