“É sempre mezzogiorno”: pane di Monte Sant’Angelo di Fulvio Marino
Dopo il fine settimana, Fulvio Marino riapre il suo forno, con una proposta semplice, genuina, pugliese. Un pane...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: crostata gastronomica di Daniele Persegani
Un lunedì con lo ‘snaus’, quello di oggi, grazie a Daniele Persegani. Lo scatenato cuoco emiliano apre la...
“É sempre mezzogiorno”: incanulate alla bieta di Antonella Ricci
Antonella Ricci si offre di cucinare le bietole contivate dal nostro contadino di fiducia, il simpatico Mat The...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà commosso di Michele Farru
Raffinato, abile e simpaticissimo, Michele Farru torna in cucina per raccontare la sua terra, la Sardegna, con un...
“É sempre mezzogiorno”: strudel di frolla alle mele di Barbara De Nigris
Dolce come Barbara De Nigris, la proposta che apre il menu di questo lunedì. La cuoca altoatesina, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 24 ottobre 2022
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia di Voltri di Fulvio Marino
Al venerdì, il forno di Fulvio Marino, si riempie di profumi irresistibili, legati alla nostra tradizione, al nostro...
“É sempre mezzogiorno”: mazzalaccardi al ragù di mortadella di fratelli Maronna
Alla loro seconda ricetta, i fratelli Maronna propongono un piatto che racconta la loro regione, il Lazio. Un...
“É sempre mezzogiorno”: rollè di tacchino farcito con castagne di Antonio Paolino
Antonio Paolino, in vista del week end, ci regala uno dei suoi piatti che raccontano Napoli e tutta...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa trentina di Barbara De Nigris
L’autunno è finalmente protagonista, con i suoi colori ed il suo ‘freschino’. Barbara De Nigris ne celebra l’avvento...
“É sempre mezzogiorno”: torta olandese di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, come tradizione, ci regala uno dei suoi dolci irresistibili e facili, da preparare in casa, con...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 21 ottobre 2022
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: ciabatta integrale dell’escursionista di Fulvio Marino
Al giovedì, Fulvio Marino torna alla terra, alle origini ed alla genuinità, con un pane ‘grande’, tra i...
“É sempre mezzogiorno”: pasta alla valdostana di zia Cri
Torna una vecchia amica del mezzogiorno di Rai1, prima presenza fissa, ora sporadica. Zia Cri riabbraccia i suoi...
“É sempre mezzogiorno”: torta corona d’oro verde di Sal De Riso
Nell’insolita collocazione del giovedì, Sal De Riso si prepara a formulare una nuova, dolcissima dedica per un affezionato...