“La prova del cuoco”: pizza con i broccoletti di Gabriele Bonci
Come ogni venerdì, prepariamo la pizza! Oggi, a preparare una delle sue pizze da Oscar, c’è il colossale...
ricette
“La prova del cuoco”: rombo con asparagi di macchia di Gianfranco Pascucci
Torna Gianfranco Pascucci, che, come osserva Antonella, è “sempre in giro!“. Oggi, un piatto dal sapore estivo, a...
“La prova del cuoco”: ciambella alla melannurca e cannella di Sal De Riso
Infine, il trionfo della pasticceria nostrana, con le ‘opere‘ di Sal De Riso. Il talentuoso pasticcere partenopeo, quest’oggi,...
“La prova del cuoco”: scarpetta di vitello fondente alla catalana di Andrea Mainardi
Ad aprire la puntata di oggi è Andrea Mainardi che, a conclusione della rubrica dedicata allo street food,...
“Detto Fatto”: busiate al ragù di pesce azzurro di Fabio Potenzano
Il tutor siciliano Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“Detto Fatto”: torta mimosa al tè matcha di Domenico Spadafora
Il tutor e pasticciere Domenico Spadafora, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: pollo in pepitoria di David Povedilla
David Povedilla, oggi, si propone di cambiare forma al pollo… Lo fa proponendo una ricetta araba, tanto apprezzata da...
“La prova del cuoco”: cornetti di fontina e cipolla di Anna Moroni
Dopo l’ennesimo Vissani Show, componiamo il menu odierno partendo dalla specialità del giorno proposta da Anna Moroni. Dopo...
“La prova del cuoco”: bagels dolci o salate (ciambelle) di Luisanna Messeri
Torniamo al 1927, con Lorenzo Branchetti, che ci porta all’epoca di Stanlio & Ollio e nella cucina di...
“Detto Fatto”: polenta e baccalà di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: babà salato con crescenza alla paprika di Daniele Persegani
Daniele Persegani accoglie Antonella col… liscio! Il cuoco emiliano prepara uno sfizio, o meglio, uno spezzafame. Prepariamo il...
“La prova del cuoco”: malfatti di Carpenedolo di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti prepara il primo piatto. Un piatto antico, della tradizione nostrana, che può essere servito anche come...
“La prova del cuoco”: biscotti di mais di Anna Moroni
Infine, il dolce! A prepararlo, come ogni mercoledì, è l’infaticabile Annina Moroni. Oggi, ‘dolce di magro’, poichè sono...
“Detto Fatto”: stelle filanti alla salsiccia e funghi di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: mascherine di pasta frolla (senza uova) di Giulia Vaiana
La tutor Giulia Vaiana, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...