Posts

c4

“La prova del cuoco”: castagnole di ricotta di Anna Moroni

castagnole di ricotta

I protagonisti del Carnevale di Cento accolgono Antonella, che corre da Anna Moroni, autrice dell’attesa ricetta del giorno. Una ricetta di Carnevale, ‘rubata’ ad un pasticcere, amico di Anna, quella delle castagnole di ricotta di Nazareno.

Read more

c3

“La prova del cuoco”: parmigiana di pancarrè di Anna Moroni

c4

Dulcis in fundo, Annina Moroni, che prepara una ricetta sciuè sciuè, da preparare già stasera. Anna l’ha pensata per i nipoti, presentatisi a casa sua, d’improvviso, con una voglia smodata di lasagne… Anna, non avendo la pasta all’uovo, ha preparato questo piatto. Ecco la ricetta della parmigiana di pancarrè.

 

Read more