
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
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Le ricette dei giorni scorsi
- Torta in padella con macedonia di frutta di Natalia Cattelani
- Sformato di patate e fagiolini di Luisanna Messeri
- Empanadas di tonno e uova di Anna Moroni
- Risotto cacio e pepe al limone di Sergio Barzetti
- Tagliata di vitello con verdure e salsa di Marcus Holzer
- Sgombro agli agrumi di Gianfranco Pascucci
- Paris brest (bignè) di Sal De Riso
- Strudel di erbe di Anna Moroni
- Torta di riso di Luisanna Messeri
- Strichetti con ragù di prosciutto di Alessandra Spisni
- Pollo alla romana di Anna Moroni
- Millefoglie con fragole di bosco e crema chantilly di Sergio Barzetti
- Gazpacho con peperoni gialli, tabasco e chorizo grigliato di Natalio Simionato
- Ciambella di sandwich di Andrea Mainardi
- Crespelle di primavera di Hiro Shoda
- Torta pere e cioccolato di Anna Moroni
Le ricette sprint (selezione)
- Cornetti come al bar (ricetta sprint)
- Torta di asparagi e wurstel
- Coniglietti (panini)
- Pulcino cupcake
- Uova colorate
- Pulcini di uova sode
- Carote di sfoglia
- Cupcakes nido
- Triangoli di burro e zucchero
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.







