Su Rai2, la buona cucina è… Detto Fatto. Caterina Balivo, dal lunedì al venerdì, dalle 14:00 alle 16:30, sulla Seconda Rete nazionale, introduce i cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi, rivelando loro i segreti della buona cucina. Sfiziose idee ed indispensabili tecniche di base, anche oggi, sono… detto fatto!
La settimana
- Lunedì – L’esperto di finger food Sebastiano Rovida prepara una delle sue ‘piccole‘ creazioni…
- Martedì – Non in onda. Vacanza!
- Mercoledì – Il giovane pasticcere romano Gianluca Forino presenta un dolce preso direttamente dal libro di ricette di sua nonna Pina: la zeppola con crema al pistacchio e fragoline. Gianfranco Iervolino torna dietro il bancone della pizzeria di Detto Fatto per proporci la sua interpretazione della pizza caprese.
- Giovedì –
- Venerdì –
Le ricette di oggi a Detto Fatto
Le ricette dei giorni scorsi
- Meringa ai mirtilli di Alessandro Servida
- Petto di pollo farcito di Ilario Vinciguerra
- Gateau printanier di Michel Paquier
- Asparago croccante e pret a manger di Fabio Pisani e Alessandro Negrini
- Tripletta di cioccolato di Domenico Spadafora
- Polpette di canederli e al grostl di Dario Tornatore
- Torta di crepes di Francesco Saccomandi
- Bicchierini di cioccolato di Mirco Della Vecchia
- Rollè pasquale di Luca Terni
- Timballo pasquale di Ilario Vinciguerra
- Torta doppio paradiso di Federico Rottigni
- Zuppa di pesce povero di Davide Rossi
- Lasagne dalle alpi all’etna di Beniamino Baleotti
- Quasi cassata di Fabio Potenzano
- Millefoglie con sorpresa di Gian Luca Forino
- Treccia di Pasqua di Gianfranco Iervolino
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.