“É sempre mezzogiorno”: pasta sfoglia di Luca Montersino
Luca Montersino prosegue nel suo percorso nella pasticceria di base, che consentirà ai telespettatori di Rai1 di sviluppare...
Luca Montersino
“É sempre mezzogiorno”: pasta frolla di Luca Montersino
In vista del week end, quando è più facile concedersi una coccola anche a tavola, Luca Montersino torna...
“É sempre mezzogiorno”: pasta bignè di Luca Montersino
Per concludere ‘in dolcezza’ la settimana, viene in soccorso Luca Montersino, uno dei volti simbolo della pasticceria nostrana....
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della ciambella variegata al cacao di Luca Montersino
La genuinità di una ricetta antica e la maestria di un maestro pasticciere amatissimo. Sono solo due degli...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta delle treccine di ricotta di Luca Montersino
Le creazioni di Luca Montersino sono ormai celebri: raffinate, genuine ed inarrivabili! Eppure, sfogliando uno dei suoi libri,...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della pasta frolla all’olio extravergine di Luca Montersino
Una sorprendente alternativa alla classica pasta frolla, che non prevede l’utilizzo di burro ed uova. Nonostante queste...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della focaccia tonno e scamorza di Luca Montersino
Non solo dolci. Il maestro pasticcere Luca Montersino, stavolta, ci regala la ricetta di una focaccia salata golosissima....
“La prova del cuoco”: panettone express di Luca Montersino
Nella puntata di giovedi 29 dicembre, trasmessa da Rai Premium e non da Raiuno per ragioni di palinsesto,...
“La prova del cuoco”: tiramisù torronato di Luca Montersino
Torna, dopo “un sacco di tempo“, il mago del dessert, Luca Montersino. Antonella lo giustifica: “non è che...
“La prova del cuoco”: torta tarte brownies all’arancio di Luca Montersino.
Luca Montersino, torna a proporre le sue idee per il brunch, ossia per la colazione rinfornzata. L’obiettivo di...
“La prova del cuoco”: bocconcini di pollo al tandoori con riso profumato thailandese di Luca Montersino.
Luca Montersino, torna a proporre le sue idee per il brunch, ossia per la colazione rinfornzata. L’obiettivo di...
“La prova del cuoco”: filetto di tacchino al mango di Luca Montersino.
Luca Montersino, torna a proporre le sue idee per il brunch, ossia per la colazione rinfornzata. L’obiettivo di...
“La prova del cuoco”: Milano di Luca Montersino.
Luca Montersino, torna a proporre le sue idee per il brunch, ossia per la colazione rinfornzata. L’obiettivo di...
“La prova del cuoco”: torta pere e cacao di Luca Montersino.
Luca Montersino, torna a proporre le sue idee per il brunch, ossia per la colazione rinfornzata. L’obiettivo di...
“La prova del cuoco”: pastiera di riso giallo ai quattro formaggi di Luca Montersino
Come ogni sabato, è l’ora del brunch, ovvero della colazione rinforzata, con Luca Montersino. Il maestro pasticcere oggi...