“É sempre mezzogiorno”: focaccia alla genovese di Fulvio Marino
Fulvio Marino, dopo aver rinfrescato anche stavolta il lievito madre iniziato a preparare lunedì (togliamo e butiamo via...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: risotto all’italiana di Sergio Barzetti
Antonella accoglie nella cucina del mezzogiorno di Raiuno un volto storico del vecchio Cuoco, proprio da lei lanciato:...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella (torta) ricotta e fichi di zia Cri
Antonella apre la puntata con ‘la zia Cri‘, cuoca romagnola dalla mano abile, soprattutto nei dolci. Una telespettatrice...
“Senti chi mangia”: torta di mele in barattolo e milkshake di fragole di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi torna in cucina. Tra ricette stellate e concorrenti svogliati, l’abile cuoca (e conduttrice) di Senti chi...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ricci all’amatriciana di GianPiero Fava.
Direttamente da “La prova del cuoco” arriva anche nel “nuovo” programma del mezzogiorno di Raiuno una vecchia conoscenza...
“Mattino Cinque”: carote con fontina al forno di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un contorno goloso,...
“É sempre mezzogiorno”: pane in cassetta di Fulvio Marino
Fulvio Marino, dopo aver rinfrescato il lievito madre preparato lunedì (togliamo e butiamo via la crosta formatasi, trasferiamo...
“É sempre mezzogiorno”: spatzle dolci di Barbara De Nigris
Antonella raggiunge una giovane cuoca altoatesina, una new entry, Barbara De Nigris, che propone una ricetta tipica della...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà al cartoccio di zia Cri
Antonella apre la puntata con ‘la zia Cri‘, cuoca romagnola, una ‘riedizione‘ della Spisni. Con lei prepara il...
“É sempre mezzogiorno”: torta rovesciata alle prugne di zia Cri
Antonella raggiunge ‘la zia Cri‘, cuoca romagnola, una ‘riedizione‘ della Spisni. Con lei facciamo una sontuosa torta di...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di Sophia di Angela Frenda e zia Cri
Ospite la giornalista Angela Frenda, che seduta nel bosco di Antonella, racconta gli amori vip e le ricette,...
“Mattino Cinque”: medaglioni di salmone all’arancia di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un secondo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: pizza in teglia di Fulvio Marino
Il ‘nostro pane quotidiano’ ce lo prepara Fulvio Marino, giovane panificatore cresciuto (professionalmente) sotto l’ala del più celebre...
“É sempre mezzogiorno”: panzanella alla brace di Diego Poli
Antonella accoglie una new entry, Diego Poli, giovane chef dell’alta Baia, che propone una particolare panzanella, piatto tipico...
“É sempre mezzogiorno”: casoncelli alla bergamasca di Francesca Marsetti
Un grande ritorno ai fornelli del mezzogiorno di Raiuno. Antonella ritrova Francesca Marsetti, che per celebrare il suo...