“É sempre mezzogiorno”: pasta di mezzanotte di zia Cri
Non solo Chloe, c’è anche zia Cri a tenere alto l’orgoglio emiliano, oggi, in cucina. La cuoca romagnola...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle ripiene di Daniele Persegani
Tris emiliano, oggi, nelle cucina di Rai1. Facchini, zia Cri e Persegani scendono in campo per raccontare una...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli rossi con seppie e carciofi di Mauro e Mattia Improta
Ad aprire il menu di oggi, sono loro, padre e figlio, gli Improtas. Mauro e Mattia, oggi, propongono...
“É sempre mezzogiorno”: creste di gallo con broccoli arriminati di Fabio Potenzano
In questo freddo gennaio, un po’ di calore ci arriva dalla Sicilia e dal suo degnissimo rappresentante, Fabio...
“É sempre mezzogiorno”: savarin di polenta con luganega e funghi di Daniele Persegani
Nel giorno più triste dell’anno (dicono), il blue monday, Antonella sfoggia un invidiabile sorriso e raggiunge il suo...
“Giusina in cucina”: matarocco (pesto trapanese) di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Detto Fatto”: rosette di cotechino di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: paglia e fieno al sugo di prosciutto di Chloe Facchini
Inizio d’anno movimentato per Chloe Facchini, che adesso intende cominciare il 2022 con il piede giusto, almeno in...
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati cernia e cavolfiori di Ivano Ricchebono
L’arrogante del cast, Ivano Ricchebono, ruba gli attrezzi del mestiere a Fulvio Marino per preparare la sua ricetta,...
“Detto Fatto”: spatzle con crema al gorgonzola e speck di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: minestrone della longevità di Michele Farru
Sotto l’occhio attento di Evelina, chiamata a controllare che, questa settimana, tutti seguano i dettami di un’alimentazione sana...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini con crema di rapa rossa di zia Cri
Archiviate le feste, c’è ancora spazio per qualche sfizio di zia Cri. La cuoca romagnola, oggi, prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di verza con ragù di verdure di Antonio Paolino
Prima settimana post – feste, prima settimana dedicata alla cucina dell’alleggerimento. A seguire i rigidi dettami di Evelina,...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne alla Portofino di Ivano Ricchebono
Inizio d’anno all’insegna dell’arroganza, con Ivano Ricchebono. Il cuoco genovese, arrogante ma simpatico e capace, prepara un primo...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli al cavolo nero di Gian Piero Fava
In questo giorno di festa, l’ultimo della lunga maratona natalizia, i cuochi cucinano in compagnia. Per Gian Piero...