“Detto Fatto”: pizza chiena di Ciccio Pizza
Il tutor Cicco Pizza, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
Secondi
“La prova del cuoco”: costine alla Mao di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri torna ad attingere al passato, in particolare da un ricettario celebre, di un attore celebrissimo: Ugo...
“La prova del cuoco”: tatin di pere salata di Anna Moroni
Dopo l’invito a contribuire alla ricerca dell’Airc, contro i tumori, Annina Moroni si “lava le mani” e prepara...
“La prova del cuoco”: mini tramezzini di pane nero allo speck con mousseline al cumino di Luca Montersino.
In uno spazio tutto suo, che quindi gestisce da solo, Luca Montersino, torna a proporre le sue idee...
“La prova del cuoco”: alette di pollo allo zenzero di Anna Moroni
La ricette delle 13:30, oggi, come ogni venerdì, è di Annina Moroni, che prepara un piatto dai profumi...
“La prova del cuoco”: zolla di zucca e baccalà di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, con Gianfranco Pascucci. Lo chef stellato propone uno dei suoi piatti di mare: la zolla di...
“Detto Fatto”: cotoletta alla milanese scomposta di Martin Vitaloni
Il tutor Martin Vitaloni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: salsicce con uva bianca di Anna Moroni
Un piatto dell’infanzia, quello di Annina Moroni, che oggi sale in cattedra per insegnarci i fondamentali della cucina,...
“La prova del cuoco”: frittata di pasta di Anna Moroni
Annina Moroni raccomanda: “ti sei lavata le mani tesoro?!“; poi, accoglie Antonella promettendo un piatto del recupero golosissimo,...
“La prova del cuoco”: arrostino con le noci di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri diventa nostalgica e torna nel passato, attingendo ad un ricettario di una nobildonna. C’era una volta…...
“La prova del cuoco”: pizza farcita con crudo rucola e parmigiano di Gino Sorbillo
E’ il momento dello spazio dedicato alla pizza e al pane: il protagonista di oggi è il “re...
“Detto Fatto”: patata sottoterra di Paolo Griffa
Il tutor Paolo Griffa, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
La prova del cuoco | Ricetta focaccia ricca di Anna Moroni
Irrinunciabile l’appuntamento del lunedì con le ricette di Anna Moroni, che non perde tempo e redarguisce Antonella, colpevole...
La prova del cuoco | Ricetta stracotto di bue alla birra e castagne di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, novello attore teatrale (ha fatto uno spettacolo sulla cucina, o meglio, la psicologia in cucina), prepara...
“La prova del cuoco”: tartarre di salmone marinato e insalata di mele e panna acida di Luca Montersino.
In uno spazio tutto suo, che quindi gestisce da solo, Luca Montersino, torna a proporre le sue idee...