“Detto Fatto”: la ricetta dei biscotti di Babbo Natale (vasi regalo) di Katamashi del 19 dicembre 2013.
La tutor Katamashi, protagonisti dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, hanno preparato il biscotti di Babbo Natale (vasi regalo). Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti: 165 g di farina, 90 g di fiocchi d’avena, 100 g di zucchero bianco, 100 g di zucchero di canna, 115 g di gocce di cioccolato, 115 g di confettini al cioccolato, noci, un barattolo, 1 uovo, 110 g di burro.
E’ importante, quando andiamo a comporre il vaso, lavorare lentamente per fare attenzione a non mescolare gli ingredienti: dobbiamo ottenere un effetto estetico pulito. Per le farine infatti usiamo un sac-à-poche.
Per preparare i biscotti, bisogna aggiungere 2 ingredienti freschi: un uovo e 110 g di burro. Sciogliamo il burro e rompiamo l’uovo. Mescoliamo tutti gli ingredienti del barattolo con l’uovo e il burro. Disponiamo l’impasto a cucchiaiate su una teglia coperta di carta da forno e cuociamo in forno per 5-6 minuti a 180°.
Segui Ricetteintv.com su