Nuovo capitolo della nuova edizione di Detto Fatto, l’amato show pomeridiano di Rai2 dedicato ai ‘tutorial‘. Dopo un primo capitolo ‘scritto‘ dalla spumeggiante Serena Rossi, torna la ‘titolare‘ del longevo format, colei che lo ha testato e ‘cresciuto‘, Caterina Balivo. Dopo un breve periodo di maternità, quindi, Caterina torna alla conduzione di Detto Fatto; per Serena, invece, si aprono le porte di Rai1: condurrà il nuovo programma del sabato sera. Dal canto nostro, invece, continuiamo a documentarvi le opere dei cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi. Eccoli, di seguito.
La settimana
- Lunedì 5 febbraio – Tornerà lo speziale Luca Bonafini che illustrerà tre antiche ricette imparate dai monaci, a base di eucalipto. Il Re della sfoglia Beniamino Baleotti preparerà dei girasoli di pasta fresca, ripieni di ricotta, conditi con speck e carciofi liguri.
- Martedì 6 febbraio – Il maestro pizzaiolo Gianfranco Iervolino preparerà un piatto perfetto da gustare durante le serate della kermesse sanremese.
- Mercoledì 7 febbraio – Lo chef stellato Ilario Vinciguerra si rimetterà ai fornelli di Detto Fatto per stupire ancora una volta reinterpretando in chiave stellata un piatto della tradizione Italiana.
- Giovedì 8 febbraio – In vista del carnevale, l’American Boy Francesco Saccomandi preparerà per l’occasione la pinata party cake: una torta scenografica con all’interno una cascata di caramelle colorate.
- Venerdì 9 febbraio – La puntata si aprirà con la dolcezza del mâitre chocolatier Mirco della Vecchia che preparerà un tortino di cioccolato per un San Valentino romantico.
Le ricette di oggi a Detto Fatto
Le ricette delle scorse puntate
- Bicchiere degli innamorati di Davide Comaschi
- Rana pescatrice alla ligure con carciofi e olive di Caterina Lanteri Cravet
- Rotolo arcobaleno di Giulia Vaiana
- Torta al cioccolato Primo Amore di Alessandro Servida
- Mezzi paccheri con crema di fagioli di Ilario Vinciguerra
- Madeleine all’arancia con crema e crumble di Gian Luca Forino
- Sgombro Delmonte di Federico del Monte
- Cheesecake crème brulée di Francesco Saccomandi
- Calzoncini con tre farciture di Vincenzo Capuano
- Bombette e parmigiana di pesce bandiera di Fabrizio e Marco
- Bacetti di Carnevale di Gianfranco Iervolino
- Torta Star Wars di Domenico Spadafora
- Tasca di pollo ripiena al gorgonzola di Ilario Vinciguerra
- Passatelli cardi e guanciale di Stefano Ciotti
- Torta igloo (zuccotto alle fragole) di Giulia Vaiana
- Scorze di arancia candita di Luca Bonafini
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.