
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Torta degli innamorati di Luisanna Messeri
- Torrette di pane carasau di Anna Moroni
- Dessert cocco e gianduia di Guido Castagna
- Filettini di pollo ripieni di speck su carciofi marinati di Daniele Persegani
- Rosti golosi di patate e formaggio con panna acida di Andrea Mainardi
- Fiori di zucca ripieni di tagliolini di Alessandra Spisni
- Fiori di zucca ripieni e fritti di Anna Moroni
- Torta di ciliegie in padella di Natalia Cattelani
- Polpettone di tonno lessato di Anna Moroni
- Panzanella di Luisanna Messeri
- Spaghetti mare e monti a modo mio di Hiro Shoda
- Risotto al rosso di barbabietola con gamberetti al curry di Natalio Simionato
- Torta sinfonia dei due fiori (pesca e mandorle) di Sal De Riso
- Spaghettini freddi con guacamole e gamberi di Gianfranco Pascucci
- Huevos a la flamenca di David Povedilla
- Pizza fritta agli agrumi di Gino Sorbillo
Le ricette sprint (selezione)
- Sandwich di gelato e cioccolato
- Rotolo di tiramisù
- Pancakes alle mele
- Sfogliatelle sciuè sciuè
- Cioccolatini boeri sprint
- Cioccosfoglia
- Sandwich di pan di Spagna
- Sformatini primavera
- Frittelle di banana e cioccolato
- Ciambelline di pollo al limone
- Cornetti come al bar
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.






