Nuova puntata de La prova del cuoco, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante menu su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Quali golosi manicaretti avrà assaggiato Antonellina? Scopritelo con noi…
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana: tra questi, lo chef stellato Davide Scabin.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Ciambella alla melannurca e cannella di Sal De Riso
- Scarpetta di vitello fondente alla catalana di Andrea Mainardi
- Rombo con asparagi di macchia di Gianfranco Pascucci
- Pizza con i broccoletti di Gabriele Bonci
- Pollo in pepitoria di David Povedilla
- Cornetti di fontina e cipolla di Anna Moroni
- Bagels dolci o salate (ciambelle) di Luisanna Messeri
- Biscotti di mais di Anna Moroni
- Malfatti di Carpenedolo di Sergio Barzetti
- Babà salato con crescenza alla paprika di Daniele Persegani
- Gnocchetti colorati al taleggio di Anna Moroni
- Spongata di Busseto di Daniele Persegani
- Sminuzzato di vitello alla birra e patate brioches di Sergio Barzetti
- Strichetti variegati con prosciutto e salvia di Alessandra Spisni
- Crocchette di pollo e erbe di campo di Anna Moroni
- Triangoli di frappe farciti di Natalia Cattelani
Le ricette sprint (selezione)
- Barrette di cioccolato all’albicocca
- Torta al cioccolato in tazza con banana
- Limoncini di carnevale
- Biscotti di coriandoli
- Struffoli al forno
- Stelle filanti
- Biscotti al cioccolato
- Bignè ai funghi porcini
- Cestini di patate
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.